À Pâtisser Chocolat au lait à Pâtisser Equatoriale 35%

Rond et Réconfortant. Derrière le goût d’Equatoriale Lait se cache un savoir-faire d’assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos

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Caractéristiques

Enrobage

Moulage – Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets

12 mois

Sac de Fèves 1kg Equatoriale Lait - 29864

Présence possible de fruits à coque, protéines d'œuf et gluten.

Découvrez notre pâte à tartiner constituée de 40% de noisettes pour des pâtisseries et des goûters encore plus gourmands.

Equilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.