DDM
9 mois
À Pâtisser Praliné craquant Amande Noisette Fruité 50%
Découvrez l'équilibre de l'amande et de la noisette dans une texture craquante avec ce praliné fruité craquant 50%.
Découvrez l'équilibre parfait de l'amande et de la noisette dans une texture craquante avec ce praliné fruité craquant 50%.
Les grains d'amandes et de noisettes lui apportent une texture inédite, à déguster tel quel ou pour réaliser des
pâtisseries toujours plus gourmandes.
Des usages multiples à tartiner ou à pâtisser
- Tartinable tel quel sur des crêpes, brioches…
- En fond de biscuit ou fond de tarte pour un effet croustillant
- En utilisation pure pour agrémenter tout type de pâtisseries (petits choux, éclairs…)
- En garniture de bonbons de chocolat
Caractéristiques
Composition
Sucre, NOISETTES 25%, AMANDES 25%, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
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Manjari, pure origine* Madagascar, un Grand Cru Valrhona, dont les *fèves de cacao proviennent du district d'Ambaja.