Ghana

Tarkwa, Western Region
5°19’24.9”N
1°48’52.9”W

El cultivo de cacao en Ghana

El cacao ghanés, cosechado en los pintorescos paisajes de Tarkwa y Assin Fosu, personifica la excelencia de una tradición ancestral. Los productores locales practican una fermentación artesanal que revela aromas únicos, mezclando amargor, especias y notas terrosas.

Anclados entre verdes colinas y ríos sinuosos, estos pueblos ofrecen un marco idílico para el cultivo del cacao. En este pintoresco rincón de Ghana, en el que las verdes colinas se funden con el cielo azul, el cacao es mucho más que un simple recurso económico vital. Es una valiosa herencia cultural y gustativa que merece ser protegida para las generaciones futuras.

A pesar de los métodos tradicionales, el cacao ghanés es muy buscado en los mercados mundiales, haciendo así de Ghana uno de los mayores productores de cacao en el mundo. Cada degustación de chocolate procedente de esta región es una celebración de la autenticidad y del terruño de esta tierra emblemática.

Cacao Ghana Fedco

UNA ASOCIACIÓN A LARGO PLAZO

Nuestro socio FEDCO, fundado en 1997, es uno de los principales compradores de cacao de Ghana y obtiene cacao de alta calidad de más de 50 000 agricultores de todo el país. Para lograr sus objetivos, la empresa se centra ante todo en los agricultores, trabajando para mejorar sus condiciones de vida y proteger el medioambiente. Valrhona trabaja con FEDCO desde 2013.

Nuestro cacao proviene exclusivamente de dos distritos: el distrito de Assin Fosu y el distrito de Tarkwa, donde se encuentran once comunidades productoras de cacao alrededor de Tarkwa : Wassa Nkran, Pieso, Atwereboanda, Aboso Layout, Bonsawire, Damang, Boamah, Huni-Valley, Esuoso, Abekakrom, Gyantekrom.

COMPROMISOS SOCIALES Y AMBIENTALES

FEDCO apoya a los productores con un equipo de técnicos que realizan formaciones en las buenas prácticas agrícolas, sociales y medioambientales con el objetivo de mejorar la productividad y la calidad.  Desde 2017, Valrhona y FEDCO, juntos, llevan a cabo un programa de mejora de las condiciones de educación en las 11 comunidades.

Fedco cacao Ghana

8años Colaboración

Firma del acuerdo de colaboración : 2016 - Duración de la colaboración : 6 años

LBC Licensed Buying Company - EMPRESA COMPRADORA CON LICENCIA

Tipo de organización

1.978 Productores

dedicados de Valrhona en 2023

producción de cacao Ghana
productor de cacao Ghana
producción de cacao Ghana
niños en la escuela Ghana
niños en la escuela Ghana

2016

Financiación de un centro de formación y eventos comunitarios en Wassa Nkran, con biblioteca y centro de TIC

2017 - 2022: programa de Acceso a la Educación

Lanzamiento de un programa de cinco años de duración para impulsar el acceso a la educación y mejorar las escuelas de ocho comunidades de la región de Tarkwa. Programa tripartito entre el Ministerio de Educación de Ghana, FEDCO y Valrhona.
5 escuelas construidas (1 jardín de infantes, 2 escuelas primarias y 2 secundarias)
- 2 escuelas primarias renovadas
33 aulas, 4 centros de informática equipados. Cada escuela cuenta con baños con pozos y fosas sépticas.
1600 estudiantes se benefician de las nuevas escuelas renovadas y construidas

2022 : programa de apoyo a los productores

  • Financiación de Aboboyas, motos portadoras para apoyar la logística de los productores de cacao. 
  • Distribuciones de cacaoteros y árboles de sombra 
  • Lanzamiento del proyecto de diversificación de ingresos: 
    o    Creación de criadero de conejos y agutíes
    o    Proyecto de fabricación de jabones

2023 - Lucha contra el trabajo infantil

Nuestro socio Fedco está poniendo en marcha en el distrito de Tarkwa y Assin Fosu 2 sistemas de seguimiento y remedio contra el trabajo infantil (CLMRS) según la metodología de la International Cocoa Initiative para concienciar sobre el trabajo infantil en las comunidades, identificar casos de trabajo infantil, poner remedio y seguir la evolución.

7 escuelas

construidas o renovadas

33 aula

1.600 niños

se benefician de las nuevas escuelas