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Cuvée Jamaïque 70%
Vaniglia
1% for the planet
Le Cuvées du sourceur

Jamaïque 70%

L'amarezza di questo cioccolato è sublimata dalle note di vaniglia e frutta matura, come le cascate che risplendono alla luce del sole, nel cuore delle foreste giamaicane.

Fruttato
1% for the planet
Mono Origine

Tulakalum 75%

Tulakalum, puro Belize, Acido, amaro & dal gusto di frutta matura

Spezie dolci
1% for the planet
Mono Origine

Araguani 72%

Araguani, puro Venezuela, al cacao e corposo. 

Spezie dolci
1% for the planet
Mono Origine

Nyangbo 68%

Nyangbo, puro Ghana, tostato e al cioccolato. 

Spezie dolci
1% for the planet
Mono Origine

Alpaco 66%

Alpaco, puro Ecuador, boisé e floreale

Equilibrato
1% for the planet
Mono Origine

Kalingo 65%

Kalingo, puro Grenada, freschezza speziata

Fruttato
1% for the planet
Mono Origine

Manjari 64%

Manjari, puro Madagascar, acido e frutti rossi

Equilibrato
1% for the planet
Mono Origine

Taïnori 64%

Taïnori, Puro Repubblica Dominicana, frutti gialli e intenso

Fruttato
1% for the planet
Mono Origine

Illanka 63%

Illanka, puro Perù, fruttato e cremoso

Fruttato
1% for the planet
Mono Origine

Macaé 62%

Macaé, puro Brasile, frutti secche e tè nero

Ricco di cacao
1% for the planet
Mono Origine

Bahibe 46%

Bahibe, puro Repubblica Dominicana, Forza del Cacao e del Latte

Goloso
1% for the planet
Mono Origine

Tanariva 33%

Tanariva, puro Madagascar, Al latte e Caramello

Amaro
Assemblaggi d’eccezione

Abinao 85%

Abinao, Mariage di Grand Cru, Potente e Tannico

Equilibrato
Assemblaggi d’eccezione

Guanaja 70%

Guanaja, Mariage di Grand Cru, Amaro e Elegante

Spezie dolci
Assemblaggi d’eccezione

Caraïbe 66%

Caraïbe, Mariage di Grand Cru, Equilibrato e Tostato

Spezie dolci
Assemblaggi d’eccezione

Extra Bitter 61%

Extra Bitter, Mariage di Grand Cru, Al Cioccolato e Intenso

Spezie dolci
Assemblaggi d’eccezione

Caraque 56%

Caraque, l’iconico cioccolato fondente di Valrhona, un abbinamento di diversi Grand Crus che combina la frutta secca con la dolcezza delle spezie

Al latte
Assemblaggi d’eccezione

Guanaja Lactée 41%

Guanaja al latte, Mariage di Grand Cru, Al latte fresco e al Cioccolato

Al latte
Assemblaggi d’eccezione

Jivara 40%

Jivara, Mariage di Grand Cru, Cremoso e al Cacao

Al latte
Assemblaggi d’eccezione

Orizaba 39%

Orizaba, Mariage di Grand Cru, al latte e Cremoso

Al latte
Assemblaggi d’eccezione

Bitter Lactée 39%

Bitter al Latte, Mariage di Grand Cru, Al Cioccolato e nota di Caramello