Per la degustazione Tavoletta Manjari Arancia 64%

L'intensità delle scorze di arancia candite si sposa con le note di frutti rossi aciduli e carnosi del cioccolato fondente Manjari. Un perfetto equilibrio di sapori.

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Valrhona ha onorato la potenza e la tipicità del cacao malgascio creando Manjari, grazie a una collaborazione di oltre 30 anni con i produttori di cacao della piantagione Millot. Valrhona ha rivelato questo pregiato cacao malgascio nel 1990 e Manjari è diventato uno dei più grandi classici della Maison. Il suo nome si ispira all'aggettivo "buono" in malgascio.

Origine

Tavoletta Manjari Arancia 64%'s Origins

Madagascar Andzavibe, Ambanja

SOCIÉTÉ MILLOT

13°36’44.4”S / 48°25’27.2”E

Caratteristiche

% Minima lorda

56% del Cacao

DLUO

18 mesi

Composizione

Cacao 56% (min), Zucchero 42%, Materia grassa 38%

Imballaggio disponibile

Tavoletta 85g - 12368

Altre caratteristiche

Può contenere tracce di frutti con guscio e glutine.