DLUO
15 mesi
Cremoso e vanigliato : La dolcezza di Ivoire, cioccolato bianco con note di latte cotto, è sublimata dal gusto acidulo e sorprendentemente croccante dei lamponi.
Con Ivoire, Valrhona si distingue dal concetto tradizionale di cioccolato bianco, grazie alla sua leggera nota dolce e al suo colore leggermente perlato.
Referenza iconica, Ivoire è diventato il termine generico tra i professionisti della gastronomia per designare il cioccolato bianco.
Al latte intenso con note di Cacao : Andoa al latte, un cioccolato che fonde facilmente, che seduce con il sapore potente e autentico del latte e con la forza del suo cacao.
L'intensità delle scorze di arancia candite si sposa con le note di frutti rossi aciduli e carnosi del cioccolato fondente Manjari. Un perfetto equilibrio di sapori.
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