Toute la Gamme Particuliers

L'intensité des écorces d'oranges confites est alliée aux notes de fruits rouges acidulées et charnus du chocolat noir Manjari. Un parfait équilibre des saveurs. 

L'élégance et la force cacaotée du Grand Cru Guanaja prolongées par les notes finement torréfiées des éclats de fèves de cacao.

Equilibré et Grillé : Parfaite harmonie des notes chaleureuses du Grand Cru Caraïbe et du parfum délicat des noisettes grillées à cœur.

Caramel et perles craquantes biscuitées : Association gourmande de Caramélia, un chocolat au lait aux notes de caramel crémeux et aux accents cacaotés, et de perles de céréales croustillantes sans gluten.

Onctueux et Vanillé : Toute la douceur d’Ivoire, chocolat blanc peu sucré aux arômes délicats de lait frais et de vanille, éveillée par des pépites de framboise acidulée.

Le chocolat Millot reflète l'intensité de la nature vierge de Madagascar, par la force de ses saveurs acides et amères et de ses notes de fruits et de grué.

Crémeux et Cacaoté : Mariage inédit du Grand Cru Jivara, chocolat au lait cacaoté et crémeux, associé au craquant des noix de pécan caramélisées.

Initiez-vous à l’art de la dégustation du chocolat et découvrez toutes les saveurs de notre chocolat partenaire des Chefs.

Le goût torréfié des amandes grillées s'associe aux notes cacaotées et fruitées de Bahibé. L'assurance d'un équilibre parfait en bouche.

Le goût puissant des éclats de grains de café Arabica, torréfiés, en provenance d'Ethiopie est adouci par les notes biscuitées et de lait caramélisé caractéristiques de Dulcey.

Inspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon, éblouissant comme les rayons du soleil levant.

La douceur onctueuse et vanillée d'Oriado invite à une sieste sur le sable chaud, avec la caresse enveloppante du soleil sur la peau.

Inspiration Framboise, avec sa pointe d'acidité, évoque le parfum réjouissant du coulis de framboises juste cuit.

L'intensité fruitée et la puissance du grué de cacao de Tulakalum est un rêve de la belle biodiversité du Bélize, pays aux multiples cultures, histoires et couleurs

Conçu pour boissons chaudes et pâtisseries. Le déploiement des notes épicées, grillées et vanillées de Nyangbo fait rêver aux couleurs ocres de la terre fascinante du Ghana.

Une collection festive de chocolats fins aux arômes subtils, en édition limitée. Une promesse d’instants de partage, de plaisir et de gourmandise.

La touche de vanille, les notes boisées et la pointe d'amertume d'Araguani sont comme une aventure à travers les paysages de montagnes, de forêts et de lacs d'eau salée du Venezuela

Komuntu 80%, c’est un chocolat au goût unique dans un format à pâtisser et à déguster. Idéal pour réaliser des recettes pâtissières créatives pour les grands comme les petits gourmets.

Jivara, par sa douceur cacaotée et maltée, est un chocolat chaleureux comme les rayons dorés du soleil à l'aube d'un matin d'été.

Les notes réconfortantes de grué de cacao amer, la force et l’acidité de Guanaja se répondent comme les sons chauds et harmonieux d’un orchestre d’instruments en bois d’ébène mêlés aux rythmes doux de percussions et chants festifs.

Equilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.