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À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Millot 74%

Le chocolat Millot reflète l'intensité de la nature vierge de Madagascar, par la force de ses saveurs acides et amères et de ses notes de fruits et de grué.

valrhona.com-Cooking Range Inspiration Yuzu
À Pâtisser

Le fruit à Pâtisser Inspiration Yuzu

Inspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon, éblouissant comme les rayons du soleil levant.

Tablette Oriado 60%
Equilibré
À Déguster

Tablette Dégustation Oriado 60%

La douceur onctueuse et vanillée d'Oriado invite à une sieste sur le sable chaud, avec la caresse enveloppante du soleil sur la peau.

Valrhona.com-Chocolat à Pâtisser Inspiration Framboise
À Pâtisser

Le fruit à Pâtisser Inspiration Framboise

Inspiration Framboise, avec sa pointe d'acidité, évoque le parfum réjouissant du coulis de framboises juste cuit.

valrhona.com-Tablette Pure Origine Tulakalum 75%
Fruité
À Déguster

Tablette Pure Origine Tulakalum 75%

L'intensité fruitée et la puissance du grué de cacao de Tulakalum est un rêve de la belle biodiversité du Bélize, pays aux multiples cultures, histoires et couleurs

valrhona.com-Chocolat à Pâtisser - Copeaux de Chocolat Nyangbo 68%
À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser - Copeaux de Chocolat Nyangbo 68%

Nyangbo est un chocolat noir 68% avec une touche arrondie d’épices et de douces notes de vanille

valrhona.com-Tablette Pure Origine Araguani 100%
Cacaoté
À Déguster

Tablette Pure Origine Araguani 100%

La touche de vanille, les notes boisées et la pointe d'amertume d'Araguani sont comme une aventure à travers les paysages de montagnes, de forêts et de lacs d'eau salée du Venezuela

Lacté
À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Jivara

Jivara, par sa douceur cacaotée et maltée, est un chocolat chaleureux comme les rayons dorés du soleil à l'aube d'un matin d'été.

Chocolat à Pâtisser Guanaja
Equilibré
À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Guanaja

Les notes réconfortantes de grué de cacao amer, la force et l’acidité de Guanaja se répondent comme les sons chauds et harmonieux d’un orchestre d’instruments en bois d’ébène mêlés aux rythmes doux de percussions et chants festifs.

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Caraïbe

Equilibré et Grillé : Sur un bel équilibre, Caraïbe exprime des notes rondes chocolatées et de fruits secs grillés, sur un final légèrement boisé.

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Caramelia

Caramel et Notes de beurre salé : Tendre, gourmand et généreux, Caramélia vous séduira par son lacté onctueux et la puissance de son goût caramel au beurre salé.

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Ivoire

Onctueux et vanillé : Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Dulcey

Onctueux et Biscuité : D'une couleur blonde, le chocolat Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

À Pâtisser

Aide Pâtissière - Cacao Poudre

Une poudre non sucrée 100% cacao à la finesse exceptionnelle et au goût intense pour savourer de délicieuses boissons chocolatées ou réaliser des recettes gourmandes

À Pâtisser

Aide Pâtissière - Cœurs fondants Guanaja

Pour vous aider à obtenir un cœur coulant et fondant en chocolat au centre de vos créations, idéal pour tous les particuliers adeptes de pâtisserie

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Praliné Amande Noisette Fruité 50%

Une pâte Praliné amande noisette Valrhona au goût fruité, pour tous les particuliers adeptes de pâtisserie

Equilibré
À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Oriado 60%

Enveloppant, Équilibré, Vanillé avec une pointe de noix de coco

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Equatoriale 55%

Rond et Vanillé

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Equatoriale Lait

Rond et Réconfortant

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Manjari 64%

Séduisant, Fruité, Acidulé, Notes de Fruits Rouges

À Pâtisser

Chocolat à Pâtisser Andoa Lait 39%

Mélodieux, Lacté, Lait Fermier et Pointe d'acidité