Chocolate orgánico Oriado 60%

Por primera vez, los orígenes de un Maridaje de Grands Crus Valrhona son revelados para comenzar una andadura de transparencia total. El cacao utilizado en la elaboración de Oriado proviene de 2 lugares:
• República Dominicana: la isla de Santo Domingo es mundialmente conocida por su larga tradición cacaotera, que se desarrolla gracias a su fértil suelo, alimentado por unas lluvias regulares y su frecuente sol. Llevamos una decena de años cultivando tanto sus terrenos como relaciones duraderas con los productores de la isla, llevados por el impulso de crear un cacao excepcional.
• Perú: al norte del país, en la región de Piura, es de donde nuestros expertos han seleccionado este cacao excepcional y han conseguido establecer una auténtica relación de codesarrollo con los plantadores. Este verdadero «oasis de cacao» crece en medio de un entorno seco gracias a un sistema de canales de riego nada común. Gracias a esta excepcional situación, hemos podido desarrollar un cacao con un perfil aromático sin igual.

Oriado se elabora exclusivamente a partir de las mejores materias primas ecológicas, fruto del comercio justo (con certificados Fairtrade/Max Havelaar y de Agricultura Ecológica), y es la máxima expresión de nuestro compromiso con la calidad y la trazabilidad de nuestro sector de cacao.