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Todos los productos de la gama Gourmet
Para la degustación
Tableta Manjari Naranja 64 %
La intensidad de las cortezas de naranja confitadas se alía a las notas de frutos rojos acidulados y carnosos del chocolate Manjari. Un perfecto equilibrio de los sabores.
Para la degustación
Tableta gourmande Guanaja 70% Trocitos de cacao
El equilibrio y el amargor de Guanaja se prolongan de manera armoniosa con notas tostadas de habas de cacao.
Para la degustación
Tableta gourmande Caraïbe 66% Avellana
Las notas chocolateadas y de frutos secos de Caraïbe están en perfecta armonía con el sabor de las avellanas asadas y tostadas.
Para la degustación
Tableta gourmande CARAMÉLIA 36% Perlas Crujientes
Con Caramélia, Varhona reinventa la exquisitez del caramelo dentro de un chocolate. Tierno y generoso, Caramélia conquista a los más golosos.
Para la degustación
Tableta gourmande IVOIRE 35% Frambuesa
Untuoso y avainillado : El dulzor de Ivoire, chocolate blanco con notas de leche cocida, se sublima con el sabor de las frambuesas aciduladas.
Para la degustación
Tableta gourmande JIVARA 40% Pecán
El dulzor de las notas lacteadas y malteadas de Jivara se marida delicadamente con el crujiente de los trocitos de nuez de pecán caramelizados.
Para la degustación
Cajas de Tabletas y Barritas
Un surtido de tabletas o barritas para descubrir los diferentes sabores únicos de los chocolates Valrhona.
Para la degustación
Tableta gourmande BAHIBÉ Almendra
El sabor de las almendras tostadas se asocia a las notas de cacao y afrutadas de Bahibe. La garantía de un perfecto equilibrio en boca.
Para la degustación
Tableta gourmande DULCEY 35% Café Arábica de Etiopía
El potente sabor de granos de café Arábica, tostados, procedentes de Etiopía se suaviza con las notas a galleta y leche caramelizada características de Dulcey.
Equilibrado
Para la degustación
Tableta Oriado 60%
El dulzor untuoso y avainillado de Oriado invita a una siesta sobre la arena caliente, con la caricia envolvente del sol sobre la piel.
Afrutado
Para la degustación
Tableta puro origen Tulakalum 75%
La intensidad afrutada y del grué de cacao de Tulakalum es un sueño de la bella biodiversidad de Belice, país de múltiples culturas, historias y colores.
Sabor a cacao
Para la degustación
Tableta puro origen Araguani 100%
El toque de vainilla, las notas amaderadas y la pizca de amargor de Araguani son como una aventura a través de los paisajes de montañas, de bosques y de lagos de agua salada de Venezuela
Amargo
Para la degustación
Tableta de degustación Komuntu 80%
Valrhona presenta el sabor único de Komuntu 80 % en una tableta de degustación de 70 g. Un formato para degustar, ideal para iniciarse en el arte de la degustación del chocolate.
Sabor a cacao
Para la degustación
Tableta de degustación Caraïbe
Equilibrado y tostado : Originario de pequeñas plantaciones del mar Caribe, este Maridaje de Grands Crus despliega un aroma prolongado en la degustación y una suave fragancia a frutos secos.
Equilibrado
Para la degustación
Tableta de degustación Guanaja
Amargo y Elegante : Guanaja desarrolla una increíble amargura, revelando toda una gama aromática de notas cálidas.
Amargo
Para la degustación
Tableta de degustación Abinao
Amargor excepcional : La alta concentración de cacao Abinao hace de él un chocolate con un amargor duradero, gracias a la fuerza de los taninos y a su sabor a habas crudas.
Lácteo
Para la degustación
Tableta de degustación Jivara
Cremoso y Sabor a cacao : Jivara seduce por su sabor pronunciado a cacao, de tonalidad cremosa, en armonía con notas finales a vainilla y malta.
Sabor a galleta
Para la degustación
Tableta de degustación Dulcey
Untuoso y con sabor a galleta : De color rubio, el chocolate Dulcey presenta una textura untuosa y envolvente. Su delicioso e intenso sabor a galleta, poco azucarado, deja paso a notas voluptuosas de sablé con un punto de sal.
Afrutado
Para la degustación
Tableta puro origen Andoa Noir
Fresco y Amargo : Andoa Noire ofrece un golpe inicial de frescura y un amargor intensos que se desarrollan y van adquiriendo matices durante su degustación.
Afrutado
Para la degustación
Tableta puro origen Manjari
Fresco y Acidulado : Manjari libera notas frescas y aciduladas de frutos rojos, con un suave final de frutos secos tostados.
Sabor a cacao
Para la degustación
Tableta puro origen Bahibé
Con leche e intenso sabor a cacao : Gracias a su alto contenido en cacao, Bahibé realza el dulzor de la leche con notas intensas de cacao aderezadas con frutos secos, revelando después una acidez afrutada y un ligero amargor.