% Ingresos Brutos Mínimos
75% de Cacao
Afrutado
Para la degustación Tableta puro origen Tulakalum 75%
La intensidad afrutada y del grué de cacao de Tulakalum es un sueño de la bella biodiversidad de Belice, país de múltiples culturas, historias y colores.
Nota Principal Afrutado
Nota Secundario Acidulado
1% for the planet
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Origen
Productor asociado
Belice Hummingbird Citrus
Como socio desde 2014, Hummingbird Citrus cultiva cacao al amparo de árboles frutales en el corazón de la cuna maya, en el bosque tropical primario. Este cuenta con el sello B Corp y produce granos de cacao con unas incomparables notas aciduladas y afrutadas. Tras el paso del huracán Earl, estamos trabajando juntos para recuperar la plantación de Xibun River Estate, reconstruir las instalaciones de fermentación y secado, y rehabilitar las viviendas de los 46 empleados y sus familias.
Yamwits Valley, Cayo
17°7’55.5”N / 88°38’31.1”W
Características
Fecha de Caducidad
18 meses
Composición
Habas de cacao de Belice, azúcar moreno, manteca de cacao, vainilla
Packagings disponibles
Tableta 70g - Tulakalum 75% - 31462
Otras características
Puede contener: gluten, frutos con cáscara, leche, soj
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Afrutado
Chocolate orgánico
Millot 74% - Pura Plantación Millot*
Chocolate negro bio Millot* 74 %, el primer chocolate de cobertura ecológico 74 %, cuyas *habas de cacao proceden de una sola y única plantación en Madagascar: Millot, distrito de Ambaja. Este chocolate negro tiene un resultado de carbono de 0,57 kg de CO2 por kilogramo de cacao.
Afrutado
Doble Fermentación
Itakuja 55%
Itakuja 55% puro origen* Brasil, un chocolate infusionado con pulpa de fruta de la pasión, nacido en el corazón de las plantaciones de Brasil, cuyos *granos de cacao provienen del Sur de Bahía.