Karamellisierte Kraft

Klassische Pralinen Mandel-Haselnuss-Praline

Die perfekte Kombination aus Mandel und Haselnuss für eine Produktreihe, die die Praline ganz neu interpretiert

Haupt-Geschmack Karamellisierte Kraft

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Unsere verschiedenen Referenzen

Amande Noisette 60%

Mandel-Haselnuss-Praline

Amande Noisette 60%

Werkblatt Amande Noisette 60%

Haupt-Geschmack
Enthüllung der Frucht
Optimale Anwendung
Mousse
Empfohlene Anwendungen
Creme & Ganache - Eis & Sorbet
% Mindestbruttoerlös
60% Mandel/Haselnuss
Komposition
Haselnüssen 30%, Mandeln 30%, Zucker 39%, Fett 33%
MHD
12 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 11307

Eiproteïne und Gluten können vorhanden sein.

Amande Noisette 50%

Mandel-Haselnuss-Praline

Amande Noisette 50%

Werkblatt Amande Noisette 50%

Haupt-Geschmack
Enthüllung der Frucht
Optimale Anwendung
Eis & Sorbet
Empfohlene Anwendungen
Mousse - Creme & Ganache
% Mindestbruttoerlös
50% Mandel/Haselnuss
Komposition
Haselnüssen 25%, Mandeln 25%, Zucker 49%, Fett 28%
MHD
12 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 4697 ; Eimer 2kg - 19971

Eiproteïne und Gluten können vorhanden sein.

Amande Noisette 50% Fruité Craquant

Mandel-Haselnuss-Praline

Amande Noisette 50% Fruité Craquant

Werkblatt Amande Noisette 50% Fruité Craquant

Haupt-Geschmack
Enthüllung der Frucht
Optimale Anwendung
Eis & Sorbet
Empfohlene Anwendungen
Mousse - Creme & Ganache
% Mindestbruttoerlös
50% Mandel/Haselnuss
Komposition
Haselnüssen 25%, Mandeln 25%, Zucker 49%, Fett 28%
MHD
12 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 5621 ; Eimer 2kg - 19973

Eiproteïne und Gluten können vorhanden sein.

Amande Noisette 50% A l'ancienne

Mandel-Haselnuss-Praline

Amande Noisette 50% A l'ancienne

Werkblatt Amande Noisette 50% A l'ancienne

Haupt-Geschmack
Enthüllung der Frucht
% Mindestbruttoerlös
50% Mandel/Haselnuss
Komposition
Haselnüssen 25%, Mandeln 25%, Zucker 49%, Fett 29%
MHD
12 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 2263

Ei- und Sojaproteine und Gluten können vorhanden sein.

Amande Noisette 50% Caramélisé

Mandel-Haselnuss-Praline

Amande Noisette 50% Caramélisé

Werkblatt Amande Noisette 50% Caramélisé

Haupt-Geschmack
Karamellisierte Kraft
Optimale Anwendung
Eis & Sorbet
Empfohlene Anwendungen
Mousse - Creme & Ganache
% Mindestbruttoerlös
50% Mandel/Haselnuss
Komposition
Haselnüssen 25%, Mandeln 25%, Zucker 49%, Fett 30%
MHD
12 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 2261

Ei- und Sojaproteine und Gluten können vorhanden sein.