Karamellisierte Kraft

Klassische Pralinen Mandel-Praline

Diese klassische Praline ist mit 70 %, 60 % oder 50 % Mandelanteil erhältlich und bietet verschieden intensive Variationen für all Ihre Kreationen.

Haupt-Geschmack Karamellisierte Kraft

Weitere Informationen zu diesem Produkt?

Unsere verschiedenen Referenzen

Praliné Amande 70%

Mandel-Praline

Praliné Amande 70%

Werkblatt Praliné Amande 70%

Haupt-Geschmack
Enthüllung der Frucht
Optimale Anwendung
Mousse
Empfohlene Anwendungen
Creme & Ganache - Eis & Sorbet
Kombinationsmöglichkeiten
Mandel - Heidelbeere - Exotische Früchte - Feige - Kaffee - Vanille - Karamell - Blüten - Sesam
% Mindestbruttoerlös
70% Mandeln
Komposition
Mandeln 70%, Zucker 29%, Fett 35%
MHD
12 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 9015

Milch-, Ei- und Sojaproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Amande 60%

Mandel-Praline

Amande 60%

Werkblatt Amande 60%

Haupt-Geschmack
Karamellisierte Kraft
Optimale Anwendung
Mousse
Empfohlene Anwendungen
Creme & Ganache - Eis & Sorbet
% Mindestbruttoerlös
60% Mandeln
Komposition
Mandeln 60%, Zucker 39%, Fett 36%
MHD
12 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 2260

Ei- und Sojaproteine und Gluten können vorhanden sein.

Amande 50%

Mandel-Praline

Amande 50%

Werkblatt Amande 50%

Haupt-Geschmack
Karamellisierte Kraft
Optimale Anwendung
Creme & Ganache
Empfohlene Anwendungen
Mousse - Eis & Sorbet
% Mindestbruttoerlös
50% Mandeln
Komposition
Mandeln 50%, Zucker 49%, Fett 29%
MHD
12 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Verfügbare Verpackung(en) : Eimer 5kg - 2259

Ei- und Sojaproteine und Gluten können vorhanden sein.