Façon Gianduja Façon Gianduja
Manteca de cacao, leche o chocolate negro, todas las variaciones del praliné de avellanas al estilo Gianduja Valrhona.
Nuestras diferentes referencias
Estos productos pueden ser de su interés
Intensamente caramelizado
Pralinés y frutos secos clásicos
Praliné de almendras
Este praliné clásico, disponible en versiones de almendra al 50 %, 60 % o 70 %, ofrece varios niveles de intensidad para todas sus creaciones.
Pasta de almendras
Pasta de almendras
Almendras clásicas o almendras de Provenza, toda una gama de pastas de almendras que permiten pasar de las notas equilibradas a los sabores más intensos del fruto.