valrhona.com-Cooking Range Inspiration Yuzu

Zum Backen Inspiration Yuzu

Inspiration Yuzu verkörpert auf wunderbare Weise die Sanftheit und feine Bitterkeit der japanischen Zitrusfrucht Yuzu und erinnert an die Strahlen der aufgehenden Sonne.

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Inspiration Yuzu verkörpert auf wunderbare Weise die Sanftheit und feine Bitterkeit der japanischen Zitrusfrucht Yuzu und erinnert an die Strahlen der aufgehenden Sonne.

Merkmale

Anwendungen & Kombinationsmöglichkeiten
Technische Informationen

Optimale Anwendung

Tafel

Empfohlene Anwendungen

Formen – Mousse – Creme & Ganache

Kombinationsmöglichkeiten

Zitrusfrüchte – Exotische Früchte – Balsamico – Timut-Pfeffer – Kaffee – Aromatische Kräuter – Cerealien – Brauner Rum – Weißer Tee Jasmin

% Mindestbruttoerlös

34% Kakaobutter

MHD

10 Monate

Komposition

Zucker, Kakaobutter 34,4%, Maltodextrin, Yuzu-Saft 2,4%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine

Verfügbare Verpackungen

Sack Bohnen 250g - 32749 Kaufen auf Valrhona Selection

Andere(s) Merkmal(e)

Zufällige Anwesenheit Schalenfrüchte, Soja, Gluten Milch (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verwendet).

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