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34% Kakaobutter
Zum Backen Inspiration Yuzu
Inspiration Yuzu verkörpert auf wunderbare Weise die Sanftheit und feine Bitterkeit der japanischen Zitrusfrucht Yuzu und erinnert an die Strahlen der aufgehenden Sonne.
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Inspiration Yuzu verkörpert auf wunderbare Weise die Sanftheit und feine Bitterkeit der japanischen Zitrusfrucht Yuzu und erinnert an die Strahlen der aufgehenden Sonne.
Merkmale
Optimale Anwendung
Tafel
Empfohlene Anwendungen
Formen – Mousse – Creme & Ganache
Kombinationsmöglichkeiten
Zitrusfrüchte – Exotische Früchte – Balsamico – Timut-Pfeffer – Kaffee – Aromatische Kräuter – Cerealien – Brauner Rum – Weißer Tee Jasmin
MHD
10 Monate
Komposition
Zucker, Kakaobutter 34,4%, Maltodextrin, Yuzu-Saft 2,4%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
Verfügbare Verpackungen
Sack Bohnen 250g - 32749 Kaufen auf Valrhona Selection
Andere(s) Merkmal(e)
Zufällige Anwesenheit Schalenfrüchte, Soja, Gluten Milch (Hergestellt in einem Betrieb, der Milch verwendet).
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