% Mindestbruttoerlös
68% Kakao
Zum Backen Nyangbo Schokospäne
Konzipiert für heiße Getränke und Gebäck. Die würzigen, gerösteten und vanilligen Noten von Nyangbo lassen uns von den ockerfarbenen Tönen des faszinierenden Landes Ghana träumen.
Herkunft
Nyangbo Schokospäne's Origins
Ghana Tarkwa, Western Region
FEDCO
5°19’24.9”N / 1°48’52.9”W
Merkmale
Optimale Anwendung
Trinkschokolade
Empfohlene Anwendungen
Mousse – Glasur – Creme & Ganache – Eis & Sorbet – Feingebäck
Kombinationsmöglichkeiten
Banane – Birne – Ananas – Marone – Tonkabohne – Zimt – Vanille – Keks – Spekulatius – Honig
MHD
14 Monate
Komposition
Kakaobohnen aus Ghana, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.
Verfügbare Verpackungen
Sack Bohnen 250g - 32751
Andere(s) Merkmal(e)
Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Eier, Soj
Diese Produkte könnten ausserdem von Interesse sein
Zum Backen
Dulcey 35 % Schokolade mit blonder Farbe
Cremif mit Biskuitnoten : Die blonde Schokolade Dulcey präsentiert sich mit cremiger, verführerischer Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und w enig süßen Keksnoten gehen über in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz.
Zum Backen
Millot 74% Dunkle Schokolade
Mit ihren kraftvoll-säuerlichen und bitteren Noten von Früchten und Kakaobruch verkörpert Millot die Intensität der unberührten Natur Madagaskars.