valrhona.com-Cooking Range Nyangbo Schokospäne

Zum Backen Nyangbo Schokospäne

Konzipiert für heiße Getränke und Gebäck. Die würzigen, gerösteten und vanilligen Noten von Nyangbo lassen uns von den ockerfarbenen Tönen des faszinierenden Landes Ghana träumen.

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Herkunft

Nyangbo Schokospäne's Origins

Ghana Tarkwa, Western Region

FEDCO

5°19’24.9”N / 1°48’52.9”W

Merkmale

Optimale Anwendung

Trinkschokolade

Empfohlene Anwendungen

MousseGlasurCreme & GanacheEis & SorbetFeingebäck

Kombinationsmöglichkeiten

BananeBirneAnanasMaroneTonkabohneZimtVanilleKeksSpekulatiusHonig

% Mindestbruttoerlös

68% Kakao

MHD

14 Monate

Komposition

Kakaobohnen aus Ghana, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.

Verfügbare Verpackungen

Sack Bohnen 250g - 32751

Andere(s) Merkmal(e)

Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Eier, Soj