valrhona.com-Cooking Range Nyangbo Schokospäne

Zum Backen Nyangbo Schokospäne

Konzipiert für heiße Getränke und Gebäck. Die würzigen, gerösteten und vanilligen Noten von Nyangbo lassen uns von den ockerfarbenen Tönen des faszinierenden Landes Ghana träumen.

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Herkunft

Partner-Produzent

Ghana FEDCO

Tarkwa, Western Region 5°19’24.9”N / 1°48’52.9”W

Entdecken Sie unseren Kakao-Partner

Optimale Anwendung

Trinkschokolade

Empfohlene Anwendungen

Mousse – Glasur – Creme & Ganache – Eis & Sorbet – Feingebäck

Kombinationsmöglichkeiten

Banane – Birne – Ananas – Marone – Tonkabohne – Zimt – Vanille – Keks – Spekulatius – Honig

% Mindestbruttoerlös

68% Kakao

MHD

14 Monate

Komposition

Kakaobohnen aus Ghana, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.

Verfügbare Verpackungen

Sack Bohnen 250g - 32751 Kaufen auf Valrhona Selection

Andere(s) Merkmal(e)

Kann enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Milch, Eier, Soj

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