Goloso

Cioccolati Golosi Azélia 35%

Azélia, Mariage di Grand Cru, Nocciola e Al Cioccolato

Nota principale Goloso

Nota secondaria Nocciola

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Quando Valrhona decide di cimentarsi con uno dei più grandi classici dei dolci per creare un nuovo cioccolato, nasce Azélia.
Un nuovo cru che riesce ad accordare perfettamente cioccolato, latte e nocciole.
Risveglia così l’immaginario gustativo dell’infanzia e seduce le papille degli adulti più golosi.
Valrhona ha concepito Azélia partendo da cacao e frutta secca, di cui conosce alla perfezione gusto e qualità.
Il suo colore bruno e caldo risveglia i nostri istinti più generosi e delicati, a prescindere dalla forma che viene scelta: cioccolatini, tavolette, ganache, entremet, gelati o sorbetti.

Caratteristiche

Applicazione ottimale

Modellaggio

Applicazioni consigliate

TavolettaMousseCremoso & ganacheGelati & sorbetti

Abbinamenti

Frutta esoticaFrutta seccaCaffèBiscottoCaramelloCereali soffiati

% Minima lorda

35% del Cacao

DLUO

12 mesi

Composizione

Cacao 35% (min), Latte 20%, Nocciole 13%, Zucchero 29%, Materia grassa 43%

Imballaggio disponibile

Sachetto Fave 3kg - 11603

Altre caratteristiche

Può contenere tracce di glutine.