Goloso
Cioccolati Golosi Noir Orange 56%
Noir Orange Mariage di Grand Cru,
Nota principale Goloso
Nota secondaria Arancia
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Applicazioni consigliate
Modellaggio – Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache – Gelati & sorbetti
% Minima lorda
56% del Cacao
DLUO
10 mesi
Composizione
Cacao 56% (min), Zucchero 42%, Materia grassa 37%
Imballaggio disponibile
Blocs 3x1kg - 122
Altre caratteristiche
Può contenere tracce di frutti in guscio.
