Satilia noire 70% Valrhona
Redondo

Gama Signature Professionnelle Satilia Noire 70%

Satilia Noire 70% è il cioccolato fondente intenso della nostra gamma professionale, ideale per ricoprire.

Nota Principal Redondo

Nota Secundario Amargo

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Satilia noire 70% Valrhona

Satilia Noire ha sido diseñado para responder a una necesidad técnica concreta: ofrecer un chocolate más adecuado para el baño. Con su redondez y amargor, Satilia Noire pone en valor, sin esconderla, la preparación que baña, sublimando los otros elementos de la receta. Esta cobertura experta de uso universal es particularmente fácil de trabajar.

Características

Aplicaciones recomendadas

BañoMoldeadoTabletaCremoso y ganacheHelados y sorbetes

% Ingresos Brutos Mínimos

70% de Cacao

Fecha de Caducidad

18 meses

Composición

Habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de girasol.

Otras características

Posible presencia de frutos decáscara y soja.

Satilia noire 70% Valrhona