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Bolsa de 250g - 31229
Para hornear Gama Cooking Andoa Lait 39%
Armonioso, lácteo, leche ecológica y punto de acidez
Andoa lactée déploie des notes de lait fermier, chaleureuses comme la mélodie d'une flûte andine dans l'air pur des collines au cœur de la Cordillère des Andes péruvienne.
Origen
Gama Cooking Andoa Lait 39%'s Origins
Perú Piura
COOPÉRATIVA NORANDINO
5°10’46.7”S / 80°39’13”W
Características
Aplicación óptima
Cremoso y ganache
Aplicaciones recomendadas
Baño – Moldeado – Tableta – Mousse – Helados y sorbetes
Otras características
Posible presencia de frutos secos (*) Producto de la agricultura ecológica certificado por FR-BIO-01. Ingredientes de acuerdo con los estándares de comercio justo de Fairtrade/Max Havelaar: azúcar de caña, manteca de cacao, granos de cacao (73,65% del peso total). www.info.fairtrade.net
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