Para hornear Andoa 39% chocolate con leche para cocinar

Armonioso, lácteo, leche ecológica y punto de acidez

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Andoa lactée despliega nota de leche de granja, cálidas como una melodía de flauta andina en el aire puro de las colinas en el corazón de la Cordillera de los Andes peruanos.

Origen

Productor asociado

Perú COOPÉRATIVA NORANDINO

Piura 5°10’46.7”S / 80°39’13”W

Descubra nuestro socio de cacao

Aplicación óptima

Cremoso y ganache

Aplicaciones recomendadas

Baño – Moldeado – Tableta – Mousse – Helados y sorbetes

Packagings disponibles

Bolsa de 250g - 31229 Comprar

Otras características

Posible presencia de frutos secos (*) Producto de la agricultura ecológica certificado por FR-BIO-01. Ingredientes de acuerdo con los estándares de comercio justo de Fairtrade/Max Havelaar: azúcar de caña, manteca de cacao, granos de cacao (73,65% del peso total). www.info.fairtrade.net

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