% Mindestbruttoerlös
56% Kakao
Rund
Signature Professionnelle Equatoriale Noire 55%
Equatoriale Noire, Speziell für Überzug
Haupt-Geschmack Rund
Sekundärer Geschmack Vanille
Merkmale
Optimale Anwendung
Glasur
Empfohlene Anwendungen
Formen – Tafel – Mousse – Creme & Ganache – Eis & Sorbet
MHD
14 monate
Komposition
Kakao 56% (mind.), Zucker 43%, Fett 37%
Verfügbare Verpackungen
Bohnensack 3kg - 4661
Block 3x1kg - 103
Carton fèves 12kg - 19836
Andere(s) Merkmal(e)
Schalenfrüchte können vorhanden sein.
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