% Mindestbruttoerlös
35% Kakao
Zur Verkostung Feinschmecker-Tafel JIVARA 40 % Pekannuss
Die milchigen und malzigen Noten von Jivara verbinden sich dezent mit den knackigen, karamellisierten Pekannusssplittern.
Mit der 1995 entwickelten Jivara bot Valrhona die erste Vollmilchschokolade mit wirklich kraftvollem Kakaogeschmack an und revolutionierte für immer die Geschmackswelt der Milchschokoladen. Um diesen einzigartigen Geschmack zu erreichen, basiert die Herstellung der Jivara auf einer komplexen Mischung von Geschmacksprofilen, die für Kakaosorten aus Ecuador und Ghana typisch sind.
Merkmale
MHD
15 monate
Komposition
Kakao 35% (mind.), Milch 19%, Pecannuss 15%, Zucker 43%, Fett 41%
Verfügbare Verpackungen
Tafel 120g - 33659
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Zur Verkostung
Feinschmecker-Tafel IVOIRE 35 % Himbeere
Cremig und vanillig : Die köstliche Süße von Jivara, einer weißen Schokolade mit Noten von gekochter Vollmilch, wird vom säuerlichen Geschmack der unglaublich knusprigen Himbeeren verfeinert.
Milchig
Zur Verkostung
Tafel Jivara
Cremig und Kakaohältig : Jivara verführt mit ihrem ausgeprägtem Geschmak und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlußnoten nach Vanille und Malz.