% Mindestbruttoerlös
55% Kakao
Zur Verkostung Feinschmecker-Tafel Caraïbe 66 % Haselnuss
Die schokoladig-nussigen Noten von Caraïbe harmonieren auf vollendete Weise mit dem Geschmack der mehr oder weniger stark gerösteten Haselnüsse.
Caraïbe gilt schon seit 1988 als Referenz unter den ausgewogenen Schokoladen. Die Schokolade ist eine komplexe Assemblage aus Kakao-Geschmacksprofilen, die für die Dominikanische Republik, Ecuador, Jamaika und Togo typisch sind und ihr diesen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Der Name Caraïbe ist eine Würdigung der Vielfalt der karibischen Inseln, deren Bohnen zu ihrer Entstehung inspiriert haben.
Merkmale
MHD
18 monate
Komposition
Kakao 55% (mind.), Milch 1%, Haselnüssen 15%, Zucker 26%, Fett 43%
Verfügbare Verpackungen
Tafel 120g - 33640
Andere(s) Merkmal(e)
Mögliches Vorhandensein von Gluten.
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Milchig
Zur Verkostung
Tafel Jivara
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Biskuit
Zur Verkostung
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Cremig mit Biskuitnoten : Die blonde Schokolade Dulcey präsentiert sich mit cremiger, verführerischer Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und wenig süßen Keksnoten gehen über in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz.