Una mensa scolastica a Kouaméblekro per sostenere la scolarizzazione
Per noi di Valrhona una filiera del cacao equa e sostenibile si basa sulle relazioni privilegiate e proficue che intrecciamo con i nostri partner produttori di cacao. Il nostro impegno si traduce nella creazione di partnership a lungo termine con le organizzazioni di produttori che condividono la nostra visione.
Dal 2014 Valrhona ha instaurato una partnership privilegiata in Costa d'Avorio con la Cooperativa Agricola Persévérance di Dibobly-Guezon (CAPEDIG). Questa partnership a lungo termine permette a Valrhona di tracciare le fave di cacao al 100% e di lavorare in parallelo su progetti di sostegno alle comunità. Questi progetti sono gestiti dal Fondo di solidarietà Valrhona e rispondono a esigenze identificate e selezionate dalla CAPEDIG. Grazie al sostegno del Fondo di solidarietà Valrhona sono già stati avviati numerosi progetti in Costa d’Avorio, come la costruzione di scuole primarie e di un centro di formazione… Il più recente consiste nella costruzione di una mensa scolastica nel villaggio di Kouaméblekro.
In Costa d’Avorio, l'impossibilità di mangiare sul posto rappresenta uno dei principali ostacoli all’istruzione dei bambini, costretti a tornare a casa per pranzo e a percorrere lunghe distanze a piedi. Per molti di essi è complicato ritornare a scuola nel pomeriggio. Questa problematica costituisce anche un importante fattore di rischio di lavoro per coloro che devono raggiungere i genitori nei campi o nelle piantagioni.
La nuova mensa è in servizio da settembre 2021. Si trova di fronte alla scuola elementare inaugurata nel maggio 2021, ricostruita grazie al Fondo di solidarietà Valrhona. Comprende una cucina attrezzata e una sala con 120 posti a sedere. I pasti sono preparati sul posto da 5 donne di un'associazione.
Desideroso di garantire la continuità di questo servizio, il nostro partner locale - la Cooperativa CAPEDIG - ha istituito un comitato di sorveglianza che riunisce alcuni membri della cooperativa, della scuola e alcuni genitori degli alunni, con lo scopo di garantire che la mensa sia gestita correttamente.
Stéphane Sabourin, esperto di sourcing del cacao Valrhona, si è recato sul posto per controllare che tutto procedesse per il meglio. «Il numero di alunni nella scuola è passato da 148 a 211. Il tasso di presenza degli studenti nel pomeriggio, che era del 50%, ha raggiunto il 90% dopo la messa in servizio della mensa!»
Scoprite tutti i progetti del Fondo di solidarietà Valrhona in Costa d'Avorio.
