Cacao of Excellence 2023: il nostro partner, la cooperativa balinese Kerta Semaya Samaniya, si aggiudica il premio d’argento
Durante l'Amsterdam Cocoa Week 2024, il nostro partner, la cooperativa balinese Kerta Semaya Samaniya (KSS), ha ricevuto il prestigioso premio d’argento di Cocoa of Excellence 2023. Questo riconoscimento sostenuto da Alliance Bioversity International e dal Centro Internazionale per l'Agricoltura Tropicale (CIAT) celebra dal 2009 i produttori di cacao d’eccezione per la qualità straordinaria e la diversità degli aromi del loro prodotto. Mettendo in luce gli sforzi dei produttori, mira anche a promuovere la redditività del loro cacao per migliorare le loro condizioni di vita e garantire un settore del cacao più sostenibile.
Bapak Ketut Wiadnyana, leader della cooperativa KSS, riceve la medaglia d'argento da Julien Simonis, responsabile del programma Cacao of Excellence.
Questi premi celebrano il duro lavoro, il savoir-faire e l’impegno dei produttori nell’elevare la qualità e promuovere la sostenibilità del cacao. Questo riconoscimento non si limita a onorare i produttori, ma sottolinea anche l’importanza più ampia del loro ruolo nel futuro del settore del cacao.
Juan Lucas Restrepo, direttore generale di Alliance Bioversity International e del CIAT, leader del programma Cacao of Excellence.
Una comunità di produttori impegnati
Il premio d’argento di Cacao of Excellence celebra il lavoro dei 409 membri della cooperativa Kerta Semaya Samaniya, che coltivano il cacao nella regione di Jembrana, a ovest di Bali, in Indonesia. Raggruppati in 22 Subak Abian e legati alle tradizioni agricole balinesi, questi produttori utilizzano sistemi agroforestalicomplessi in cui il cacao fiorisce all'ombra delle palme da cocco, degli alberi di chiodi di garofano, mangostani e alberi di durian.
Verso un’agricoltura sostenibile: l’impegno di Valrhona a Bali
La cooperativa beneficia del sostegno della ONG locale Kalimajari, che supporta le comunità nel rafforzamento e nello sviluppo sostenibile dei prodotti locali (alghe e cacao).
Bapak Ketut Wiadnyana, leader della cooperativa KSS, e Ibu Agung Widiastuti, direttrice esecutiva della ONG Kalimajari
Dal 2013, Valrhona sostiene, insieme a Kalimajari, la cooperativa Kerta Semaya Samaniya. Il cacao è particolarmente apprezzato nella Cuvée Bali (Sakanti).
Al tempo stesso, siamo orgogliosi di partecipare dal 2020 al progetto TRACTIONS, che riunisce Rainforest Alliance, Rikolto, Kalimajari, il governo locale di Jembrana e 7 cooperative di produttori indonesiani, tra cui KSS. Questo progetto, finanziato dalla Netherlands Enterprise Agency (RVO), mira a potenziare la qualità e la produttività del settore del cacao indonesiano, migliorando al contempo i mezzi di sussistenza e il benessere delle comunità produttrici.
Per raggiungere questo obiettivo vengono implementate diverse azioni, tra cui il sostegno alle buone pratiche agricole sostenibili, l'educazione finanziaria, l'inclusione sociale, l'organizzazione di cooperative, ecc. Valrhona condivide inoltre la sua esperienza nella fermentazione e nell'essiccazione per garantire un cacao di alta qualità. Questo progetto, che durerà fino al 2025, va a beneficio di 3.400 famiglie, ovvero un totale di 13.600 persone.
Valrhona e la cooperativa Kerta Semaya Samaniya (KSS) hanno rinnovato il loro impegno firmando una partnership a lungo termine nel 2023.
