B The Change : Insieme, costruiamo un’economia più inclusiva, equa, solidale e rigenerativa
Questo mese, scoprite le aziende che, come Valrhona, hanno ottenuto la certificazione B Corporation. Questa esigente certificazione mira a distinguere le imprese che conciliano lucro e interesse collettivo e desiderano apportare un contributo positivo nella società senza voler essere i migliori AL mondo, ma migliori PER il mondo!
Qualità, trasparenza e sostenibilità: gli ingredienti chiave di un buon cioccolato
Direzione Belize per incontrare Maya Mountain Cacao, nostro partner di cacao dal 2014. Fondata nel 2010, l'azienda Maya Mountain Cacao fa parte del gruppo Uncommon Cacao, certificato B Corp.
Maya Mountain Cacao è un partner sostenibile e trasparente per i produttori e ha un impatto positivo sulle comunità del Belize. I suoi valori e l'alta qualità del cacao ne fanno un partner naturale per Valrhona. Dal 2014 lavoriamo insieme per la riabilitazione della piantagione Xibun River Estate, allora in stato di abbandono. Piantata negli anni '70, la piantagione ha preso il nome del fiume Xibun che costeggia la tenuta. È stata acquistata da un imprenditore beliziano, Henry Canton, con l'ambizione di far ripartire la piantagione. Oggi la piantagione dà lavoro a 30 persone a tempo pieno e ad altre 18 persone durante la stagione di raccolta. Entro il 2025, stimiamo che il settore produrrà circa 100 T di cacao all'anno.
La Pasticceria Filippi, il senso dell "avere tempo"
La Pasticceria Filippi ha ottenuto la certificazione B Corp nel 2016 diventando una grande eccellenza in Italia grazie anche al rispetto dei più alti standard di scopo, responsabilità e trasparenza.
Elemento fondamentale che contraddistingue la Pasticceria Filippi è il ruolo sociale dell’imprenditore e che lavora all’inclusione sociale, solo così infatti, si realizza la crescita personale e del gruppo. Per questo ascolto, condivisione, rispetto sono ai primi posti nella scala di valori di Pasticceria Filippi. Il gruppo si impegna ogni giorno a promuovere il miglioramento costante del capitale umano e con la stessa determinazione si impegna a creare un luogo di lavoro sereno, felice e che sia in armonia con le attività. Pasticceria Filippi si impegna ad offrire un bonus nascita di mille euro per ogni dipendente che diventa genitore e ha istituito la GIORNATA DELLA PREVENZIONE, con l’offerta di una visita gratuita facoltativa.
A costruire la realtà della Pasticceria Filippi come leader riconosciuta c’è anche una politica dedicata al rapporto con i fornitori “abbiamo costantemente sviluppato un ‘distretto Filippi’ di fornitori locali, che rappresenta un punto di forza e unicità che ci consente di raggiungere livelli qualitativi unici nel mercato”. Curare il rapporto con i fornitori e favorire la loro crescita rappresenta anche un punto importante per assicurarsi prodotti di altissimo livello. La qualità e la sostenibilità – intesa come impatto ambientale e sociale - del prodotto finito sono elementi indissolubili per la Pasticceria Filippi. Ogni ingrediente viene analizzato a fondo, senza mai dare per scontato il loro profilo di sostenibilità lungo l’intero ciclo di vita. La Pasticceria Filippi ha a cuore anche l’ambiente, per questo le scelte produttive puntano all’utilizzo di fonti rinnovabili di energia.
B sta per benefico
Continuiamo a scoprire insieme queste aziende B Corp, attrici del cambiamento che hanno scelto di agire per cercare di essere veramente migliori per il mondo. Si tratta di aziende che si impegnano a soddisfare i requisiti sociali e ambientali, di governance e di trasparenza nei confronti del pubblico, definendoli come compiti principali. Oggi B Corp comprende 3800 aziende di tutte le dimensioni e tutti i settori in 75 paesi, Ne esistono 138 in Francia, tra cui Valrhona, dal gennaio 2020.
B Lab, l'ONG che assegna la certificazione B Corp, è stata fondata nel 2006 negli Stati Uniti da tre imprenditori: Bart Houlahan, Jay Coen Gilbert e Andrew Kassoy. Bart e Jay avevano precedentemente creato AND1, un'azienda di attrezzature sportive per il basket. L'hanno rivenduta a investitori che in seguito hanno ridotto i costi, sacrificando così l'impegno circa la qualità dei prodotti. Questa esperienza ha lasciato in loro un ricordo amaro, così si sono detti che avrebbero dovuto fare qualcosa per impedire ai “predatori” della finanza di snaturare il senso originario di certi progetti imprenditoriali.
Da qui è nato B Corp, un movimento internazionale senza fini di lucro, il cui progetto è reinventare l'economia. Dimostra che, per un'impresa, è possibile fornire un contributo positivo alla società attraverso esempi raccolti nella sua comunità di imprese che rendono possibile riconciliare lo scopo lucrativo e l'interesse collettivo. Alcuni strumenti sono accessibili gratuitamente online per ispirare e attrezzare il maggior numero di aziende in questa trasformazione.Applicando un rigoroso processo di verifica delle informazioni inserite nell'autovalutazione, B Lab concede la certificazione B Corp alle aziende più ambiziose in materia di governance e impatto.
Con l’urgente necessità di passare a un’economia più inclusiva, rigenerativa e contributiva, queste aziende stanno mettendo al centro della loro ragion d’essere a livello globale l’impatto sociale e ambientale.
Appuntamento al mese prossimo per approfondire un altro argomento B the Change.
