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Para Rellenar Complementos para Rellenar
Productos listos para rellenar toda su repostería y pastelería.
Nuestras diferentes referencias
Complementos para Rellenar
Eclat d'or - Cartón de 4 kg.
Hoja de herramientas Eclat d'or - Cartón de 4 kg.
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- Harina de TRIGO, azúcar, mantequilla pastelera 15% (LECHE), LECHE desnatada en polvo, colorante: caramelo natural, sal, extracto de malta de CEBADA, emulgente: lecithina de SOJA, gasificante: carbonato de sodio. Contiene: gluten, leche y soja.
- 13 meses
Mantequilla pura, ligeras y cuscurrantes : Bellas copos crujientes de mantequilla pura "crêpe dentelle" oblea, con notas sutiles bizcocho y un color brillante, del icioso caramelo (bake-resistentes a las decoraciones de macarrones).Puede contener frutos con cáscara.
Complementos para Rellenar
Manteca Líquida Clarificada - Caja de 2 kg
Hoja de herramientas Manteca Líquida Clarificada - Caja de 2 kg
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- Materia grasa láctea anhidra (LECHE).
- 12 meses
Manteca líquida lista para usar que mejora la textura y la flexibilidad de pasteles y magdalenas y consigue unas ganache s más fundentes.
Complementos para Rellenar
Bâtons Petits Pains Noirs 55% 5,5g
Hoja de herramientas Bâtons Petits Pains Noirs 55% 5,5g
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 56% de Cacao
- Cacao 56% (min), Azúcar 43%, Materia grasa 37%
- 18 meses
Conditionnement(s) dispos : boîte de 1,6kg (300 pièces env.) - 12789
Posible presencia de frutos con cáscara y gluten.
Complementos para Rellenar
Bâtons Petits Pains Noirs 48% 3,2g
Hoja de herramientas Bâtons Petits Pains Noirs 48% 3,2g
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 49% de Cacao
- Cacao 49% (min), Azúcar 50%, Materia grasa 29%
- 24 meses
Embalaje(s) disponible(s): Caja de 1.6kg (500 pcs. aprox.) - 12062
Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de leche y gluten.
Complementos para Rellenar
Bâtons Petits Pains Noirs 48% 5,3g
Hoja de herramientas Bâtons Petits Pains Noirs 48% 5,3g
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 49% de Cacao
- Cacao 49% (min), Azúcar 50%, Materia grasa 29%
- 24 meses
Embalaje(s) disponible(s): Caja de 1.6kg (300 pcs. aprox.) - 12061
Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de leche y gluten.
Complementos para Rellenar
Bâtons Petits Pains Noirs 48% 15,4g
Hoja de herramientas Bâtons Petits Pains Noirs 48% 15,4g
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 49% de Cacao
- Cacao 49% (min), Azúcar 50%, Materia grasa 29%
- 24 meses
Embalaje(s) disponible(s): caja de 5 kg - 12087
Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de leche y gluten.
Complementos para Rellenar
Chips Noires 60%
Hoja de herramientas Chips Noires 60%
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 60% de Cacao
- Cacao 60% (min), Azúcar 39%, Materia grasa 33%
- 24 meses
Embalaje(s) disponible(s): Cartón de 5kg (4.000 chips/kg) - 12140
Complementos para Rellenar
Pépites Noires 52%
Hoja de herramientas Pépites Noires 52%
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 52% de Cacao
- Cacao 52% (min), Azúcar 46%, Materia grasa 27%
- 24 meses
Embalaje(s) disponible(s): Caja de 6 kg (7.500 pepitas/kg) - 12060
Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de leche y gluten.
Complementos para Rellenar
Pépites Lait 32%
Hoja de herramientas Pépites Lait 32%
- % Ingresos Brutos Mínimos
- Composición
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 32% de Cacao
- Cacao 32% (min), Leche 20%, Azúcar 47%, Materia grasa 31%
- 18 meses
Embalaje(s) disponible(s): Caja de 6 kg (7.500 pepitas/kg) - 12139
Posible presencia de frutos con cáscara y gluten.
Complementos para Rellenar
Pépites Blanches 24%
Hoja de herramientas Pépites Blanches 24%
- Fecha de Caducidad
- Otras características
- 18 meses
Embalaje(s) disponible(s): Caja de 6 kg (7.500 pepitas/kg) - 15073
Posible presencia de frutos con cáscara y gluten.
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