Fecha de Caducidad
12 meses
Avainillado
Chocolate orgánico Waina 35%
Waina, Lacteado y Notas de vainilla
Nota Principal Avainillado
Nota Secundario Leche fresca
¿Más información sobre este producto?
Para enriquecer la paleta aromática de Creaciones Gourmet, hemos elaborado esta cobertura de chocolate blanco, caracterizada por notas de leche ecológica realzadas sutilmente por vainas de vainilla de Bourbon.
Incluido en nuestra gama certificada, Waina es elaborado exclusivamente a partir de las mejores materias primas ecológicas, fruto del comercio justo (con certificados Fairtrade/Max Havelaar y de Agricultura Ecológica).
Características
Aplicación óptima
Mousse
Aplicaciones recomendadas
Moldeado – Tableta – Cremoso y ganache – Helados y sorbetes
Packagings disponibles
Bolsa de frijoles de 3 kg - 15002
Otras características
Posible presencia de frutos con cáscara y gluten. (*) Productos provenientes de la Agricultura Biológica. Certificado por FR-BIO-01. Ingredientes ajustan a los estándares de la Fairtrade/Max Havelaar: azúcar de caña, manteca de cacao, vainilla (78.2% del total).
