Para hornear Inspiration Pasión

Las notas tropicales y aciduladas de Inspiration Passion hacen soñar con el frescor de un sorbete de fruta de la pasión bajo el sol de verano.

1% for the planet
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Inspiration Pasión propone un sabor y un color naturales, notas intensas y golosas de fruta de la pasión acidulada, aliadas con la textura única del chocolate. 

Características

Aplicación óptima

Moldeado

Aplicaciones recomendadas

Tableta – Mousse – Cremoso y ganache

% Ingresos Brutos Mínimos

33% de manteca de cacao

Fecha de Caducidad

10 meses

Composición

azúcar, manteca de cacao 32,8%, jugo de fruta de la pasión deshidratado 17,3% (azúcar, fruta de la pasión), emulgente: lecitina de girasol.

Packagings disponibles

Bolsa de 250g - 31432

Otras características

Presencia fortuita frutos con cáscara, soja, gluten Leche (Producido en una fábrica que utiliza la leche).

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Copos de Chocolate Nyangbo

Nyangbo, puro origen* Ghana, un Grand Cru Valrhona de chocolate negro con notas de especias dulces, ligeramente tostado y con un dulzor de vainilla, cuyas *habas de cacao proceden de los distritos de Tarkwa y de Assin Fosu. Ideal para bebidas calientes y repostería. El despliegue de las notas especiadas, tostadas y avainilladas de Nyangbo le hará soñar con los colores ocres de la fascinante tierra de Ghana.