Ganache

Scharfe & Genussvolle Ganaches Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Valrhona-Schokoladenbonbons mit würzigem und immer wieder überraschendem Geschmack

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Unsere verschiedenen Referenzen

Myriade

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Myriade

Werkblatt Myriade

% Mindestbruttoerlös
23% Kakao
MHD
4 Monate
Andere(s) Merkmal(e)

Kaffee-Ganache mit Kardamom auf einer Orangenfruchtmasse. Überzug aus dunkler Schokolade. Dekoriert mit
Fruchtkörnchen un d Kaffeeschokolade. Arabica- und leicht säuerliche Noten. Weiche, schmelzende Konsistenz. 

SENSATION GANACHE THE JASMIN

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

SENSATION GANACHE THE JASMIN

Werkblatt SENSATION GANACHE THE JASMIN

% Mindestbruttoerlös
25% Kakao
MHD
5 Monate
Andere(s) Merkmal(e)

Mit Jasmintee aromatisierte Ganache, Überzug aus dunkler Schokolade, dekoriert mit einem an Teeblätter
erinnernden Transfermotiv. Sehr blumige Noten

Café Noir

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Café Noir

Werkblatt Café Noir

% Mindestbruttoerlös
38% Kakao
Komposition
Kakao 38% (mind.), Milch 8%, Zucker 34%, Fett 64%
MHD
5 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Ganache Moka

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Ganache Moka

Werkblatt Ganache Moka

% Mindestbruttoerlös
38% Kakao
Komposition
Kakao 38% (mind.), Milch 8%, Zucker 33%, Fett 31%
MHD
5 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.

Ganache Thé Earl Grey

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Ganache Thé Earl Grey

Werkblatt Ganache Thé Earl Grey

% Mindestbruttoerlös
35% Kakao
Komposition
Kakao 35% (mind.), Milch 9%, Haselnüssen 2%, Zucker 33%, Fett 29%
MHD
9 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Caramel Salé Noir

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Caramel Salé Noir

Werkblatt Caramel Salé Noir

% Mindestbruttoerlös
34% Kakao
Komposition
Kakao 34% (mind.), Milch 24%, Zucker 33%, Fett 38%
MHD
4 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.

Ganache Piment d'Espelette

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Ganache Piment d'Espelette

Werkblatt Ganache Piment d'Espelette

% Mindestbruttoerlös
35% Kakao
Komposition
Kakao 35% (mind.), Milch 9%, Haselnüssen 2%, Zucker 33%, Fett 29%
MHD
9 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.

Ganache Marrons

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Ganache Marrons

Werkblatt Ganache Marrons

% Mindestbruttoerlös
33% Kakao
Komposition
Kakao 33% (mind.), Milch 17%, Zucker 46%, Fett 34%
MHD
4 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.

Ganache vanille

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Ganache vanille

Werkblatt Ganache vanille

% Mindestbruttoerlös
33% Kakao
MHD
5 Monate
Andere(s) Merkmal(e)

Mit Vanille-Extrakt aromatisierte Ganache, Überzug aus Milchschokolade, dekoriert mit einem eine Vanilleschote
darstellenden Transfermotiv. Gewürznoten. 

Menthe vive

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Menthe vive

Werkblatt Menthe vive

% Mindestbruttoerlös
36% Kakao
Komposition
Kakao 36% (mind.), Milch 9%, Zucker 35%, Fett 28%
MHD
6 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Caramel salé Lait

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Caramel salé Lait

Werkblatt Caramel salé Lait

% Mindestbruttoerlös
27% Kakao
Komposition
Kakao 27% (mind.), Milch 29%, Zucker 35%, Fett 77%
MHD
4 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.

Chapka Lait

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Chapka Lait

Werkblatt Chapka Lait

% Mindestbruttoerlös
26% Kakao
Komposition
Kakao 26% (mind.), Milch 18%, Haselnüssen 2%, Mandeln 8%, Zucker 37%, Fett 67%
MHD
5 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Douce Amande

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Douce Amande

Werkblatt Douce Amande

% Mindestbruttoerlös
29% Kakao
Komposition
Kakao 29% (mind.), Milch 19%, Haselnüssen 3%, Zucker 32%, Fett 31%
MHD
5 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Chapka noir

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Chapka noir

Werkblatt Chapka noir

% Mindestbruttoerlös
28% Kakao
MHD
5 Monate
Andere(s) Merkmal(e)

Ganache aus dunkler Schokolade, Überzug aus dunkler Schokolade, dekoriert mit Mandelstückchen. Intensiv und
langanhaltend im Geschmack

Ganache Canelle

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Ganache Canelle

Werkblatt Ganache Canelle

% Mindestbruttoerlös
26% Kakao
Komposition
Kakao 26% (mind.), Milch 18%, Zucker 37%, Fett 27%
MHD
5 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.

Ganache Grand Marnier

Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet

Ganache Grand Marnier

Werkblatt Ganache Grand Marnier

MHD
5 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.