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Ganache
Scharfe & Genussvolle Ganaches Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Valrhona-Schokoladenbonbons mit würzigem und immer wieder überraschendem Geschmack
Unsere verschiedenen Referenzen
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Myriade
Werkblatt Myriade
- % Mindestbruttoerlös
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 23% Kakao
- 4 Monate
Kaffee-Ganache mit Kardamom auf einer Orangenfruchtmasse. Überzug aus dunkler Schokolade. Dekoriert mit
Fruchtkörnchen un d Kaffeeschokolade. Arabica- und leicht säuerliche Noten. Weiche, schmelzende Konsistenz.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
SENSATION GANACHE THE JASMIN
Werkblatt SENSATION GANACHE THE JASMIN
- % Mindestbruttoerlös
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 25% Kakao
- 5 Monate
Mit Jasmintee aromatisierte Ganache, Überzug aus dunkler Schokolade, dekoriert mit einem an Teeblätter
erinnernden Transfermotiv. Sehr blumige Noten
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Café Noir
Werkblatt Café Noir
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 38% Kakao
- Kakao 38% (mind.), Milch 8%, Zucker 34%, Fett 64%
- 5 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Ganache Moka
Werkblatt Ganache Moka
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 38% Kakao
- Kakao 38% (mind.), Milch 8%, Zucker 33%, Fett 31%
- 5 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Ganache Thé Earl Grey
Werkblatt Ganache Thé Earl Grey
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 35% Kakao
- Kakao 35% (mind.), Milch 9%, Haselnüssen 2%, Zucker 33%, Fett 29%
- 9 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Caramel Salé Noir
Werkblatt Caramel Salé Noir
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 34% Kakao
- Kakao 34% (mind.), Milch 24%, Zucker 33%, Fett 38%
- 4 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Ganache Piment d'Espelette
Werkblatt Ganache Piment d'Espelette
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 35% Kakao
- Kakao 35% (mind.), Milch 9%, Haselnüssen 2%, Zucker 33%, Fett 29%
- 9 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Ganache Marrons
Werkblatt Ganache Marrons
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 33% Kakao
- Kakao 33% (mind.), Milch 17%, Zucker 46%, Fett 34%
- 4 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Ganache vanille
Werkblatt Ganache vanille
- % Mindestbruttoerlös
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 33% Kakao
- 5 Monate
Mit Vanille-Extrakt aromatisierte Ganache, Überzug aus Milchschokolade, dekoriert mit einem eine Vanilleschote
darstellenden Transfermotiv. Gewürznoten.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Menthe vive
Werkblatt Menthe vive
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 36% Kakao
- Kakao 36% (mind.), Milch 9%, Zucker 35%, Fett 28%
- 6 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Caramel salé Lait
Werkblatt Caramel salé Lait
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 27% Kakao
- Kakao 27% (mind.), Milch 29%, Zucker 35%, Fett 77%
- 4 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Chapka Lait
Werkblatt Chapka Lait
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 26% Kakao
- Kakao 26% (mind.), Milch 18%, Haselnüssen 2%, Mandeln 8%, Zucker 37%, Fett 67%
- 5 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Douce Amande
Werkblatt Douce Amande
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 29% Kakao
- Kakao 29% (mind.), Milch 19%, Haselnüssen 3%, Zucker 32%, Fett 31%
- 5 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Chapka noir
Werkblatt Chapka noir
- % Mindestbruttoerlös
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 28% Kakao
- 5 Monate
Ganache aus dunkler Schokolade, Überzug aus dunkler Schokolade, dekoriert mit Mandelstückchen. Intensiv und
langanhaltend im Geschmack
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Ganache Canelle
Werkblatt Ganache Canelle
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 26% Kakao
- Kakao 26% (mind.), Milch 18%, Zucker 37%, Fett 27%
- 5 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Würzig und Gourmet
Ganache Grand Marnier
Werkblatt Ganache Grand Marnier
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 5 monate
Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten können vorhanden sein.
