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Ganache
Reine Ganaches Schokoladenpralinen Pure Origins
Die reinen Grands Crus von Valrhona werden Liebhaber von Pralinen reinen Ursprungs begeistern.
Unsere verschiedenen Referenzen
Schokoladenpralinen Pure Origins
Ganache Grand Cru Macaé
Werkblatt Ganache Grand Cru Macaé
- Herkunft
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- Brasilien
- 36% Kakao
- Zucker, Kakaobohnen, Wasser, Glukosesirup, Kakaobutter, KondensvollMILCH, Butterkonzentrat (MILCH), Invertzucker, HASELNÜSSE, Stabilisator: Sorbit, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrak
- 8 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Pure Origins
Ganache Grand Cru Manjari
Werkblatt Ganache Grand Cru Manjari
- Herkunft
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- Madagaskar
- 36% Kakao
- Kakaobohnen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kakaobutter, KondensvollMILCH, Butterkonzentrat (MILCH), Invertzucker, HASELNÜSSE, Stabilisator: Sorbit, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrak
- 5 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Pure Origins
Ganache Grand Cru Nyangbo
Werkblatt Ganache Grand Cru Nyangbo
- Herkunft
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- Ghana
- 34% Kakao
- Kakaobohnen, Zucker, Wasser, sterilisierte Sahne (MILCHrahm, Stabilisator: Karrageene), Glukosesirup, Kakaobutter, Butterkonzentrat (MILCH), Invertzucker, Stabilisator: Sorbit, HASELNÜSSE, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
- 5 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
Schokoladenpralinen Pure Origins
Ganache Grand Cru Abinao
Werkblatt Ganache Grand Cru Abinao
- % Mindestbruttoerlös
- Komposition
- MHD
- Andere(s) Merkmal(e)
- 39% Kakao
- Kakaobohnen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Kakaobutter, KondensvollMILCH, Butterkonzentrat (MILCH), Stabilisator: Sorbit, Invertzucker, HASELNÜSSE, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrak
- 5 monate
Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.
