Valrhona Collection
Cooking Range Mandel-Haselnuss-Pralinémasse 50 % Fruchtig

Zum Backen Cooking Range Mandel-Haselnuss-Pralinémasse 50 % Fruchtig

Entdecken Sie das Gleichgewicht zwischen Mandel und Haselnuss mit dieser 50% fruchtigen Praline für noch leckeres Gebäck

1% for the planet
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Praliné Valrhona

Dieses Valrhona-Praliné bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Mandel und Haselnuss, für ein Ergebnis mit den typischen gerösteten Noten von Trockenfrüchten. Die glatte und homogene Textur dieses fein gemahlenen Pralinés verleiht Ihren traditionellen Rezepten Genuss und eine cremige Textur.

Vielseitige Verwendungen zum Bestreichen oder Backen

  • Direkt auf Pfannkuchen, Brioches ...
  • In feuchten Zubereitungen für Mousses, Cremes, Ganaches und montierte Ganaches
  • In reiner Form zur Verfeinerung aller Arten von Gebäck (kleine Windbeutel, Eclairs ...)
  • Als Füllung für Schokoladenbonbons

Merkmale

MHD

9 monate

Komposition

Haselnüssen 25%, Mandeln 25%, Zucker 49%, Fett 28%

Verfügbare Verpackungen

300g Dose - 31835 Kaufen auf Valrhona Selection

Andere(s) Merkmal(e)

Mögliches Vorhandensein von Eiproteinen und Gluten.

Cooking Range Mandel-Haselnuss-Pralinémasse 50 % Fruchtig

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