Zum Backen Cooking Range Mandel-Haselnuss-Pralinémasse 50 % Fruchtig

Entdecken Sie das Gleichgewicht zwischen Mandel und Haselnuss mit dieser 50% fruchtigen Praline für noch leckeres Gebäck

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Dieses Valrhona-Praliné bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Mandel und Haselnuss, für ein Ergebnis mit den typischen gerösteten Noten von Trockenfrüchten. Die glatte und homogene Textur dieses fein gemahlenen Pralinés verleiht Ihren traditionellen Rezepten Genuss und eine cremige Textur.

Vielseitige Verwendungen zum Bestreichen oder Backen

Direkt auf Pfannkuchen, Brioches ...
In feuchten Zubereitungen für Mousses, Cremes, Ganaches und montierte Ganaches
In reiner Form zur Verfeinerung aller Arten von Gebäck (kleine Windbeutel, Eclairs ...)
Als Füllung für Schokoladenbonbons