Calendario Cercle V x Jean Oronotz

Questa tavoletta è il frutto di un'ispirazione in cui la setosità all'interno contrasta con la croccantezza all'esterno. Lo Chef Jean Oronotz, Maître Cioccolatiere presso La Fabrique de Ttotte, eccelle nell'arte di trasformare il cioccolato in esperienze gustative uniche. La sua creazione, la "Tablette Gourmande", è una celebrazione di consistenze e sapori.

Si compone di un cuore cremoso al caramello di cioccolato avvolto da uno strato di cioccolato dalla consistenza croccante e originale, offrendo una notevole persistenza in bocca. Attraverso questa creazione, lo Chef condivide la sua passione per la cioccolateria.