Calendario Cercle V x Paolo Brunelli

Al cuore della Gelateria Brunelli & Paolo Brunelli , lo Chef Pasticcere Paolo Brunelli si distingue per la sua esplorazione incessante di nuovi sapori. La sua ultima creazione, il 'Sorbetto Integrale Oqo,' mette in risalto l'intensa avvolgenza del cioccolato Oqo 73%.

Lo Chef ha concepito questo sorbetto vegetale come una sinfonia di consistenze e sapori, dove l'acidità e la croccantezza del cioccolato si mescolano armoniosamente a delicate note di rum agricolo e polvere di caramello. È un invito a riscoprire il cioccolato in una forma ancora più irresistibile.