Al latte

Cioccolato senza zucchero Xocoline Lactée 41%

Xocoline Lactée, Mariage di Grand Cru, Cioccolato al latte senza zuccheri aggiunti, contiene degli zuccheri naturalmente presenti

Nota principale Al latte

Nota secondaria Ricco di cacao

Nota Singolare Punta di amaro

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Xocoline, creazione VALRHONA, viene elaborato a partire da un assemblaggio di cacao di alta qualità, selezionato in diverse piantagioni per l’esemplare complementarietà del loro potenziale aromatico. Leggermente acidulo, gli accenti fruttati si fondono con gli aromi tostati per lasciare che si esprima la dolcezza amara leggermente boisé. Un assemblaggio che garantisce una copertura senza zucchero dal gusto inimitabile e affidabile.

Caratteristiche

Applicazioni consigliate

RivestimentoModellaggioTavolettaMousseCremoso & ganacheGelati & sorbetti

% Minima lorda

41% del Cacao

DLUO

12 mesi

Composizione

Cacao 41% (min), Latte 23%, Materia grassa 40%

Imballaggio disponibile

Blocs 3x1kg - 6972

Altre caratteristiche

Può contenere tracce di frutti con guscio. Un eccessivo consumo può avere effetti lassativi.