Ganache

Pura Ganache Praline di cioccolato fondente

La gamma di cioccolatini Valrhona con cioccolato fondente al 100%: un gusto deciso per tutti coloro che amano la raffinatezza

Maggiori informazioni su questo prodotto?

Le nostre diverse referenze

Guanaja Amer

Praline di cioccolato fondente

Guanaja Amer

Scheda degli utensili Guanaja Amer

% Minima lorda
39% del Cacao
Composizione
Cacao 39% (min), Latte 9%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 20%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 376

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Caraïbe

Praline di cioccolato fondente

Caraïbe

Scheda degli utensili Caraïbe

% Minima lorda
37% del Cacao
Composizione
Cacao 37% (min), Latte 10%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 59%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 383

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Palet Or

Praline di cioccolato fondente

Palet Or

Scheda degli utensili Palet Or

% Minima lorda
39% del Cacao
Composizione
Cacao 39% (min), Latte 8%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 64%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 368

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Guanaja Lactée

Praline di cioccolato fondente

Guanaja Lactée

Scheda degli utensili Guanaja Lactée

% Minima lorda
30% del Cacao
Composizione
Cacao 30% (min), Latte 21%, Nocciole 2%, Zucchero 31%, Materia grassa 22%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 386

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Jivara Alizé

Praline di cioccolato fondente

Jivara Alizé

Scheda degli utensili Jivara Alizé

% Minima lorda
31% del Cacao
Composizione
Cacao 31% (min), Latte 21%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 39%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 1423

Può contenere tracce di proteine dell'uovo ed arachide.

Palet Argent

Praline di cioccolato fondente

Palet Argent

Scheda degli utensili Palet Argent

% Minima lorda
30% del Cacao
Composizione
Cacao 30% (min), Latte 19%, Nocciole 3%, Zucchero 33%, Materia grassa 78%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 404

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.