Pura Ganache Praline di cioccolato fondente
La gamma di cioccolatini Valrhona con cioccolato fondente al 100%: un gusto deciso per tutti coloro che amano la raffinatezza
Le nostre diverse referenze
Praline di cioccolato fondente
Guanaja Amer
Scheda degli utensili Guanaja Amer
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 39% del Cacao
- Cacao 39% (min), Latte 9%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 20%
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 376
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato fondente
Caraïbe
Scheda degli utensili Caraïbe
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 37% del Cacao
- Cacao 37% (min), Latte 10%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 59%
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 383
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato fondente
Palet Or
Scheda degli utensili Palet Or
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 39% del Cacao
- Cacao 39% (min), Latte 8%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 64%
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 368
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato fondente
Guanaja Lactée
Scheda degli utensili Guanaja Lactée
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 30% del Cacao
- Cacao 30% (min), Latte 21%, Nocciole 2%, Zucchero 31%, Materia grassa 22%
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 386
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato fondente
Jivara Alizé
Scheda degli utensili Jivara Alizé
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 31% del Cacao
- Cacao 31% (min), Latte 21%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 39%
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 1423
Può contenere tracce di proteine dell'uovo ed arachide.
Praline di cioccolato fondente
Palet Argent
Scheda degli utensili Palet Argent
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 30% del Cacao
- Cacao 30% (min), Latte 19%, Nocciole 3%, Zucchero 33%, Materia grassa 78%
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 404
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
