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Ganache
Ganache Fruttate Praline di cioccolato fruttate
I cioccolatini Valrhona con ganache alla frutta, con pera, ribes nero, cocco, frutto della passione, banana... per soddisfare tutti i buongustai
Le nostre diverse referenze
Praline di cioccolato fruttate
Carafrutti Griotte
Scheda degli utensili Carafrutti Griotte
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 33% del Cacao
- Cacao 33% (min), Latte 10%, Zucchero 52%, Materia grassa 33%
- 6 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 3506
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide.
Praline di cioccolato fruttate
Ganache Cassis
Scheda degli utensili Ganache Cassis
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 37% del Cacao
- Cacao 37% (min), Latte 8%, Nocciole 2%, Zucchero 43%, Materia grassa 76%
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 1426
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato fruttate
Ganache Mandarine
Scheda degli utensili Ganache Mandarine
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 37% del Cacao
- Cacao 37% (min), Latte 9%, Nocciole 2%, Zucchero 29%, Materia grassa 29%
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 375
Può contenere tracce di proteine dell'uovo e glutine.
Praline di cioccolato fruttate
Ganache Poire
Scheda degli utensili Ganache Poire
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 36% del Cacao
- Cacao 36% (min), Latte 9%, Zucchero 35%, Materia grassa 30%
- 6 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 421
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide..
Praline di cioccolato fruttate
Carafrutti Abricot
Scheda degli utensili Carafrutti Abricot
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 33% del Cacao
- Cacao 33% (min), Latte 10%, Zucchero 49%, Materia grassa 30%
- 6 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 372
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide.
Praline di cioccolato fruttate
Carafrutti Poire
Scheda degli utensili Carafrutti Poire
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 32% del Cacao
- Cacao 32% (min), Latte 6%, Nocciole 5%, Zucchero 45%, Materia grassa 74%
- 4 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 9304
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato fruttate
Carafrutti Coco
Scheda degli utensili Carafrutti Coco
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 26% del Cacao
- Cacao 26% (min), Latte 15%, Zucchero 54%, Materia grassa 51%
- 6 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 385
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide.
Praline di cioccolato fruttate
Carafrutti Citron
Scheda degli utensili Carafrutti Citron
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 29% del Cacao
- Cacao 29% (min), Latte 16%, Zucchero 49%, Materia grassa 36%
- 4 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 9305
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo, glutine e arachide.
Praline di cioccolato fruttate
Ivoire Cassis
Scheda degli utensili Ivoire Cassis
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 3022
Può contenere tracce di proteine dell'uovo e glutine.
Praline di cioccolato fruttate
Banane Passion
Scheda degli utensili Banane Passion
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 5 mesi
Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 12987
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.
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