Close
Icones/Ico_Bag_Style02_Grey Created with Sketch.

I vostri prodotti preferiti a portata di click

Ordinate i nostri prodotti online

Professionisti, trovate più di 2000 prodotti dedicati alla vostra attività su valrhona-selection.it
Consumatori, scoprite la nostra gamma di cioccolati e gli ingredienti per la pasticceria a casa su valrhona-collection.it

Ganache

Pura Ganache Ganache pure grand Cru

Ricette realizzate con cioccolati provenienti dall'assemblaggio di diversi profili aromatici di cacao.

Acquistare online

Le nostre diverse referenze

Guanaja Amer

Ganache pure grand Cru

Guanaja Amer

Scheda degli utensili Guanaja Amer

% Minima lorda
39% del Cacao
Composizione
Cacao 39% (min), Latte 9%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 20%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 376

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Caraïbe

Ganache pure grand Cru

Caraïbe

Scheda degli utensili Caraïbe

% Minima lorda
37% del Cacao
Composizione
Cacao 37% (min), Latte 10%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 59%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 383

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Palet Or

Ganache pure grand Cru

Palet Or

Scheda degli utensili Palet Or

% Minima lorda
39% del Cacao
Composizione
Cacao 39% (min), Latte 8%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 64%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 368

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Guanaja Lactée

Ganache pure grand Cru

Guanaja Lactée

Scheda degli utensili Guanaja Lactée

% Minima lorda
30% del Cacao
Composizione
Cacao 30% (min), Latte 21%, Nocciole 2%, Zucchero 31%, Materia grassa 22%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 386

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.

Jivara Alizé

Ganache pure grand Cru

Jivara Alizé

Scheda degli utensili Jivara Alizé

% Minima lorda
31% del Cacao
Composizione
Cacao 31% (min), Latte 21%, Nocciole 2%, Zucchero 30%, Materia grassa 39%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 1423

Può contenere tracce di proteine dell'uovo ed arachide.

Palet Argent

Ganache pure grand Cru

Palet Argent

Scheda degli utensili Palet Argent

% Minima lorda
30% del Cacao
Composizione
Cacao 30% (min), Latte 19%, Nocciole 3%, Zucchero 33%, Materia grassa 78%
DLUO
5 mesi
Altre caratteristiche

Imballaggio(i) disponibile(i): Scatola 2kg - 404

Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.