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Ganache
Pura Ganache Praline di cioccolato mono origine
La purezza dei Grand Crus Valrhona delizierà gli appassionati di cioccolatini Pure Origine.
Le nostre diverse referenze
Praline di cioccolato mono origine
Ganache Grand Cru Macaé
Scheda degli utensili Ganache Grand Cru Macaé
- Origine
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- Brasile
- 36% del Cacao
- zucchero, fave di cacao, acqua, sciroppo di glucosio, burro di cacao, LATTE intero concentrato, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, NOCCIOLE, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
- 8 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato mono origine
Ganache Grand Cru Manjari
Scheda degli utensili Ganache Grand Cru Manjari
- Origine
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- Madagascar
- 36% del Cacao
- fave di cacao, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, burro di cacao, LATTE intero concentrato, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, NOCCIOLE, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
- 5 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
Praline di cioccolato mono origine
Ganache Grand Cru Abinao
Scheda degli utensili Ganache Grand Cru Abinao
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 39% del Cacao
- fave di cacao, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, burro di cacao, LATTE intero concentrato, burro concentrato (LATTE), stabilizzante: D-sorbitolo, zucchero invertito, NOCCIOLE, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia
- 5 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo, glutine ed arachide.
