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Ganache
Gamma Pops Gamma Pops
I Pops di Valrhona, colorati e saporiti dalle note fruttate. I pop sedurranno gli occhi e il palato dei vostri clienti, grazie ai nuovi trasferibili senza E171.
Le nostre diverse referenze
Gamma Pops
Pop Macaé
Scheda degli utensili Pop Macaé
- Origine
- Composizione
- DLUO
- Brasile
- zucchero, fave di cacao, acqua, sciroppo di glucosio, burro di cacao, LATTE intero concentrato, burro concentrato (LATTE), zucchero invertito, NOCCIOLE, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, coloranti: E100, estratto naturale di vaniglia, LATTE intero in polvere, estratto di spirulina.
- 5 mesi
Gamma Pops
Pop Framboise
Scheda degli utensili Pop Framboise
- Composizione
- DLUO
- fave di cacao, zucchero, purea di lamponi 13,6% (polpa di lampone, zucchero), sciroppo di glucosio, burro di cacao, burro concentrato (LATTE), acqua, zucchero invertito, NOCCIOLE, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di lampone, coloranti: E100, estratto naturale di vaniglia, LATTE intero in polvere, coloranti: E120, estratto di spirulina.
- 5 mesi
Gamma Pops
Pop Passion
Scheda degli utensili Pop Passion
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 27% del Cacao
- zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, purea di frutto della passione 11,7% (succo e polpa di frutto della passione, zucchero), burro concentrato (LATTE), sciroppo di glucosio, zucchero invertito, fave di cacao, stabilizzante: D- sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, coloranti: E100, estratto naturale di vaniglia.
- 5 mesi
Può contenere tracce di frutti con guscio, proteine dell'uovo e glutine.
Gamma Pops
Pop Noisette
Scheda degli utensili Pop Noisette
- % Minima lorda
- Composizione
- DLUO
- Altre caratteristiche
- 29% del Cacao
- zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLE 10,5%, sciroppo di glucosio, LATTE intero concentrato, fave di cacao, acqua, zucchero invertito, stabilizzante: D-sorbitolo, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia, coloranti: E100, E120.
- 4 mesi
Può contenere tracce di proteine dell'uovo e glutine.
