Per produzione in pasticceria Inspiration Lampone

Inspiration Lampone, con la sua punta di acidità, evoca il profumo brioso del coulis di lamponi ancora caldo.

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Caratteristiche

Modellaggio

Tavoletta – Mousse – Cremoso & ganache

Limone – Litchi – Peperoni – Finocchio – Pistacchio – Ibisco – Pasta di mandorla – Biscotto

35% del burro di cacao

10 Mesi

zucchero, burro di cacao 35,9%, lampone in polvere 11,5%, emulsionante: lecitina di girasol

Sacchetto Fave 250g - 32750

Presenza fortuita frutti con guscio, Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte).

Pepite di cioccolato al latte dal profilo aromatico equilibrato e arricchite da leggere note caramellate.

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