Valrhona.com-Gamma Cooking Azelia 35%

Per produzione in pasticceria Gamma Cooking Azelia 35%

Morbido, gourmet, nocciola

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Valrhona.com - Gamma Cooking Azelia 35% - Storytelling Produits

Le deliziose note di praline, latte e nocciole tostate di Azélia lo rendono un cioccolato morbido come una carezza di cashmere in una sera d'autunno.

Caratteristiche

Applicazione ottimale

Modellaggio

Applicazioni consigliate

TavolettaMousseCremoso & ganacheGelati & sorbetti

% Minima lorda

35% del Cacao

DLUO

12 mesi

Composizione

zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, NOCCIOLE 13,6%, fave di cacao, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia

Imballaggio disponibile

Sacchetto Fave 250g Azelia - 31213

Altre caratteristiche

Contiene: frutti con guscio, latte

Potrebbe contenere: glutine, uovo, soia