Ganache

Gama "Carrés" y "Secrets" La gama "Carrés"

Les Carrés Valrhona, la emblemática gama de chocolates Valrhona para una pausa para tomar un café con un sabor auténtico.

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Nuestras diferentes referencias

Carrés Guanaja 70%

La gama "Carrés"

Carrés Guanaja 70%

Hoja de herramientas Carrés Guanaja 70%

Nota Principal
Equilibrado
% Ingresos Brutos Mínimos
70% de Cacao
Composición
Cacao 70% (min), Azúcar 28%, Materia grasa 42%
Fecha de Caducidad
14 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara y gluten.

Carrés Caraïbe 66%

La gama "Carrés"

Carrés Caraïbe 66%

Hoja de herramientas Carrés Caraïbe 66%

Nota Principal
Especias dulces
% Ingresos Brutos Mínimos
67% de Cacao
Composición
Cacao 67% (min), Azúcar 32%, Materia grasa 40%
Fecha de Caducidad
14 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara y gluten.

Carrés Manjari 64%

La gama "Carrés"

Carrés Manjari 64%

Hoja de herramientas Carrés Manjari 64%

Nota Principal
Afrutado
Origen
Madagascar
% Ingresos Brutos Mínimos
64% de Cacao
Composición
Cacao 64% (min), Azúcar 35%, Materia grasa 39%
Fecha de Caducidad
14 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara y gluten.

Carrés Jivara 40%

La gama "Carrés"

Carrés Jivara 40%

Hoja de herramientas Carrés Jivara 40%

Nota Principal
Malteado
% Ingresos Brutos Mínimos
41% de Cacao
Composición
Cacao 41% (min), Leche 23%, Azúcar 33%, Materia grasa 40%
Fecha de Caducidad
12 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo y cacahuete.