B the Change : Junots actuemos por la diversidad
Este mes, a través del tema de la diversidad, descubra 3 iniciativas en favor de un futuro más inclusivo, que trata a cada cual de manera justa, que celebra la diversidad de los perfiles y la singularidad de cada uno.
La diversidad e inclusión, en el centro de nuestras prioridades
En Valrhona, la igualdad Mujeres-Hombres es una voluntad anclada en nuestro ADN. Estamos orgullosos de decir que tenemos un 50% de empleadas y que hemos obtenido la nota de 90/100 en el índice de igualdad profesional Mujeres-Hombres.
Incluso si Valrhona ha sido durante muchos años una empresa en la que los empleados decían que se trabajaba bien, sabemos que aún tenemos mucho que hacer para asegurar que sea inclusiva para todas y todos. Por ello hacemos de este tema una prioridad para los próximos años.
Los perfiles singulares & recorridos atípicos pueden ser una auténtica riqueza. El ejemplo de los Bricoleurs de Douceurs
Después de un viaje culinario de varios meses entre Australia y Bali, el dúo, Clement Higgins y Aurélie Pauletto llevan sus maletas a Marsella, ¡su ciudad amada!¡ Deciden mezclar sus capacidades y fundan Bricoleurs de douceurs!
Los dos, procedentes de recorridos atípicos, Clément y Aurélie estaban empeñados en crear una empresa a su imagen. Su « familia » como les gusta llamarla está compuesta hoy por personas que proceden de universos totalmente diferentes y a veces ajenos al de la pastelería ¡y es justo lo que hace su fuerza!
Hemos ido a visitarlos para conocerlos mejor… ¡Escuche su testimonio tan apasionante como inspirador!
La excelencia de la gastronomía al servicio de la inclusión social de las mujeres
apadrinado por el chef Alain Ducasse y lanzado en 2015 por La Table de Cana, Marsella, Des étoiles et des femmes da una oportunidad a mujeres apasionadas por la cocina, apostando por una reinserción profesional con una formación orientada a la cocina en la que la motivación es la palabra clave.
El programa « Estrellas y Mujeres” nace de una triple constatación:
- El paro de las mujeres en los sectores prioritarios de la ciudad es elevado
- Las mujeres están sub-representadas en la gastronomía
- Los talentos faltan en las cocinas profesionales
Para responder a este triple desafío, han imaginado un programa de acompañamiento durante 9 meses durante el cual 12 mujeres realizan un grado de cocina alternando chefs mujeres y hombres de prestigio.
Estas mujeres disfrutan durante 9 meses de un acompañamiento personalizado para eliminar los obstáculos periféricos de vuelta al empleo con una parte administrativa, una parte relacionada con el cuidado de niños, con la formación y con la movilidad y finalmente una parte de coaching individualizado y desarrollo personal. La originalidad del programa reside en el hecho de hacer accesible a mujeres alejadas del empleo un grado de Cocina junto a chefs mujeres y hombres gastronómicos.
Hoy el programa está presente en 9 ciudades : Lille, París, Estrasburgo, Burdeos, Lyon, Montpellier, Arles, Marsella y Niza. Una iniciativa que tiene sus frutos ya que, desde su creación, 1500 mujeres han sido concienciadas, 260 mujeres han iniciado una formación, 98% de las cuales han conseguido su grado y un 70% han encontrado trabajo en los 6 meses siguientes a la formación.
Nos vemos el mes que viene para descubrir una nueva temática B the Change.
