Ganache

Sortiment Carrés und Les Secrets Das "Secrets"-Sortiment

Les Secrets von Valrhona, ein Sortiment an kostbar verpackten Konditoreikreationen für 100 % Genuss

Weitere Informationen zu diesem Produkt?

Unsere verschiedenen Referenzen

Secret façon Gianduja

Das "Secrets"-Sortiment

Secret façon Gianduja

Werkblatt Secret façon Gianduja

% Mindestbruttoerlös
19% Kakao
Komposition
Kakao 19% (mind.), Milch 22%, Haselnüssen 19%, Zucker 44%, Fett 36%
MHD
6 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiproteine und Erdnüsse können vorhanden sein.

Secret Praliné Amandes Noisettes 50%

Das "Secrets"-Sortiment

Secret Praliné Amandes Noisettes 50%

Werkblatt Secret Praliné Amandes Noisettes 50%

% Mindestbruttoerlös
16% Kakao
Komposition
Kakao 16% (mind.), Milch 14%, Haselnüssen 10%, Mandeln 10%, Zucker 46%, Fett 33%
MHD
6 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Milch- und Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Secret Café Arabica

Das "Secrets"-Sortiment

Secret Café Arabica

Werkblatt Secret Café Arabica

% Mindestbruttoerlös
37% Kakao
Komposition
Kakao 37% (mind.), Milch 10%, Zucker 34%, Fett 30%
MHD
6 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Secret Violette

Das "Secrets"-Sortiment

Secret Violette

Werkblatt Secret Violette

% Mindestbruttoerlös
41% Kakao
Komposition
Kakao 41% (mind.), Milch 13%, Zucker 32%, Fett 31%
MHD
6 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Schalenfrüchte, Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.

Secret Praliné Fruité Craquant

Das "Secrets"-Sortiment

Secret Praliné Fruité Craquant

Werkblatt Secret Praliné Fruité Craquant

% Mindestbruttoerlös
17% Kakao
Komposition
Kakao 17% (mind.), Milch 9%, Haselnüssen 13%, Mandeln 13%, Zucker 45%, Fett 33%
MHD
6 monate
Andere(s) Merkmal(e)

Eiweißstoffe, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein.