Valrhona Collection

Zum Backen Dulcey 35 % Schokolade mit blonder Farbe

Cremif mit Biskuitnoten : Die blonde Schokolade Dulcey präsentiert sich mit cremiger, verführerischer Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und w enig süßen Keksnoten gehen über in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz.

1% for the planet
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Mit ihrer leicht salzigen, biskuitähnlichen Lieblichkeit und ihrem Aroma von karamellisierter Milch hat Dulcey die Gabe, uns in einem Strudel von köstlichen Erinnerungen zurück in die Kindheit zu befördern.

Merkmale

Optimale Anwendung

Creme & Ganache

Empfohlene Anwendungen

Glasur – Formen – Tafel – Mousse – Eis & Sorbet

% Mindestbruttoerlös

35% Kakaobutter

MHD

12 Monate

Komposition

Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Molke (MILCH), Butter (MILCH), Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt

Verfügbare Verpackungen

Sack Bohnen 1kg Dulcey - 12787

Andere(s) Merkmal(e)

Mögliches Vorhandensein von Nüssen.

Andere verfügbare Verpackungen : Bohnenbeutel 250g

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