Viennoisery | Cioccolato Valrhona

L'eccezionalità al cuore delle vostre creazioni

La nuova gamma Viennoisery di Valrhona offre un'esperienza sensoriale intensa e inedita alle vostre creazioni. Due nuovi bastoncini per realizzare dolci da forno raffinati e creativi, in tutta semplicità; Inspiration Lampone e Tipo gianduja rivelano tutta l'unicità del vostro savoir-faire artigianale. Ingredienti d'eccezione per mettere in risalto la vostra unicità

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Viennoisery

Questa nuova gamma propone due gusti unici : Tipo gianduja e Inspiration Lampone. I nuovi bastoncini petits pains sono una splendida illustrazione della creatività di Valrhona

BASTONCINI PETITS PAINS TIPO GIANDUJA
BASTONCINI PETITS PAINS INSPIRATION LAMPONE

Questi bastoncini petits pains dalle note intense di nocciole tostate, seguite da delicati sentori di cacao e latte, evocano la golosità del gianduja. La texture è cremosa, appositamente studiata per resistere alla cottura, e consente la creazione di dolci da forno raffinati e creativi.

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I bastoncini petits pains Inspiration Lampone rivelano note di confettura, acidule e leggermente dolci. La texture, appositamente studiata per resistere alla cottura, consente la creazione di dolci da forno raffinati e creativi.

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bâton pain au chocolat framboise Valrhona

Gli chef della École Valrhona condividono la loro esperienza

Gli chef della École Valrhona hanno avuto l’opportunità di testare in anteprima i nostri bastoncini per piccoli panini. Questi esperti internazionali, riconosciuti per la loro maestria, condividono le loro impressioni e i loro consigli per valorizzare le vostre creazioni.

Lasciatevi ispirare

Vi sveliamo in esclusiva le ricette ideate dagli chef della École Valrhona. Scoprite abbinamenti audaci e tecniche innovative per realizzare viennoiserie raffinate e creative.