Viennoisery | Cioccolato Valrhona

L'eccezionalità al cuore delle vostre creazioni

La gamma Viennoisery di Valrhona offre un'esperienza sensoriale intensa e inedita alle vostre creazioni. Le nuove inclusioni, pepite e bastoncini petits pains (Inspiration Lampone e Tipo Gianduja), vi permettono di realizzare dolci da forno raffinati e creativi. Rivelate tutta l’unicità del vostro savoir-faire artigianale in tutta semplicità. Ingredienti d'eccezione per mettere in risalto la vostra unicità.

viennoisery valrhona bastoncino di panino gianduja

Questa nuova gamma propone due gusti unici : Tipo gianduja e Inspiration Lampone. I nuovi bastoncini petits pains & pepite sono una splendida illustrazione della creatività di Valrhona.

BASTONCINI PETITS PAINS TIPO GIANDUJA
BASTONCINI PETITS PAINS INSPIRATION LAMPONE
PEPITE INSPIRATION LAMPONE

Questi bastoncini petits pains dalle note intense di nocciole tostate, seguite da delicati sentori di cacao e latte, evocano la golosità del gianduja. La texture è cremosa, appositamente studiata per resistere alla cottura, e consente la creazione di dolci da forno raffinati e creativi.

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I bastoncini petits pains Inspiration Lampone rivelano note di confettura, acidule e leggermente dolci. La texture, appositamente studiata per resistere alla cottura, consente la creazione di dolci da forno raffinati e creativi.

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bâton pain au chocolat framboise Valrhona

Queste pepite Inspiration Lampone sono state appositamente studiate per la preparazione di dolci da forno raffinati e creativi. Le loro dimensioni generose aggiungono texture e golosità, rivelando note intense di confettura di lampone.

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Gli chef della École Valrhona condividono la loro esperienza

Gli chef della École Valrhona hanno avuto l’opportunità di testare in anteprima i nostri bastoncini per piccoli panini. Questi esperti internazionali, riconosciuti per la loro maestria, condividono le loro impressioni e i loro consigli per valorizzare le vostre creazioni.

Lasciatevi ispirare

Vi sveliamo in esclusiva le ricette ideate dagli chef della École Valrhona. Scoprite abbinamenti audaci e tecniche innovative per realizzare viennoiserie raffinate e creative.