Hummingbird Citrus

Hummingbird Citrus est une exploitation agricole bélizienne d’agrumes, de noix de coco et de cacao. Depuis 2014, nous travaillons ensemble à la réhabilitation de la plantation Xibun River Estate qui était alors à l’abandon, et des installations de fermentation et séchage. Installée dans les années 1970, la plantation a pris le nom du fleuve Xibun qui longe le domaine. Elle est finalement acquise par Hummingbird Citrus sous l’impulsion de son directeur, Henry Canton, avec pour ambition de redynamiser la plantation.

En 2020, Hummingbird Citrus rejoint Silk Grass Farms. Cette famille d’entreprises Béliziennes est composée d’une plantation diversifiée (cocotiers, agrumes etc.) engagée à mettre en place des pratiques agricoles régénératives innovantes pour obtenir des impacts sociaux et environnementaux positifs ; et d’une usine agroalimentaire de pointe qui valorise les productions agricoles en aliments et boissons de haute qualité afin de stimuler l’économie locale. Ses engagements valent à Silk Grass Farms d’être la première entreprise certifiée B-Corp au Belize. Tous ses profits après impôts financent l’organisation à but non lucratif Silk Grass Wildlife Preserve qui gère une aire naturelle protégée privée de presque 10'000 hectares de forêt tropicale primaire dans les Maya Moutains.  Fondée par Mandy Cabot and Peter Kjellerup, la Silk Grass Wildlife Preserve crée un corridor écologique en connectant 3 autres aires protégées : Cockscomb Basin Jaguar Preserve, Sittee River Forest Preserve et Bocawina Mayflower National Park.

En rejoignant Silk Grass Farms, les ambitions de Hummingbird Citrus s’accélèrent : un plan de réhabilitation des infrastructures sur 5 ans est mis en place pour accueillir les familles des 46 employés dans d’excellentes conditions de logement. Dans ce projet auquel Valrhona s’est associée, ce sont 18 logements qui vont être rénovés, avec accès à l’eau potable, à l’électricité et aux normes anticycloniques. Les ambitions sociales et environnementales, et la production de qualité de Hummingbird Citrus en font un partenaire naturel pour Valrhona.