Ganache

Gama Petits Délices La gama "Petits Délices"

Recetas inspiradas en pasteles tradicionales llenos de sabor. Formas y decoraciones irresistibles

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Nuestras diferentes referencias

Tarte au chocolat

La gama "Petits Délices"

Tarte au chocolat

Hoja de herramientas Tarte au chocolat

% Ingresos Brutos Mínimos
37% de Cacao
Composición
Cacao 37% (min), Leche 7%, Avellanas 2%, Azúcar 37%, Materia grasa 23%
Fecha de Caducidad
4 meses
Otras características

Posible presencia de proteínas de huevo y cacahuete.

Inspiration Pain d'épices

La gama "Petits Délices"

Inspiration Pain d'épices

Hoja de herramientas Inspiration Pain d'épices

% Ingresos Brutos Mínimos
24% de Cacao
Composición
Cacao 24% (min), Leche 1%, Almendras 30%, Azúcar 61%, Materia grasa 25%
Fecha de Caducidad
5 meses
Otras características

Posible presencia de proteínas de huevo y gluten.

Succès

La gama "Petits Délices"

Succès

Hoja de herramientas Succès

% Ingresos Brutos Mínimos
25% de Cacao
Composición
Cacao 25% (min), Leche 1%, Avellanas 13%, Almendras 19%, Azúcar 45%, Materia grasa 37%
Fecha de Caducidad
4 meses
Otras características

Posible presencia de cacahuete.

Crème Caramel

La gama "Petits Délices"

Crème Caramel

Hoja de herramientas Crème Caramel

% Ingresos Brutos Mínimos
38% de Cacao
Composición
caramelo 29% (LECHE entera concentrada, azúcar, jarabe de glucosa), manteca de cacao, azúcar, habas de cacao, mantequilla concentrada (LECHE), LECHE entera en polvo, azúcar invertido, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
Fecha de Caducidad
5 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo, gluten y cacahuete.

Forêt Noire

La gama "Petits Délices"

Forêt Noire

Hoja de herramientas Forêt Noire

% Ingresos Brutos Mínimos
41% de Cacao
Composición
habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, LECHE entera concentrada, mantequilla concentrada (LECHE), griotte semi confitadas con licor (cerezas, azúcar, alcohol, kirsch, aroma natural), azúcar invertido, estabilizante: D-sorbitol, kirsch, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
Fecha de Caducidad
4 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo y gluten.

Opéra

La gama "Petits Délices"

Opéra

Hoja de herramientas Opéra

% Ingresos Brutos Mínimos
34% de Cacao
Composición
Cacao 34% (min), Leche 12%, Almendras 27%, Azúcar 50%, Materia grasa 34%
Fecha de Caducidad
4 meses
Otras características

Posible presencia de proteínas de huevo, gluten y cacahuete.

Tarte Tatin

La gama "Petits Délices"

Tarte Tatin

Hoja de herramientas Tarte Tatin

% Ingresos Brutos Mínimos
24% de Cacao
Composición
azúcar, manteca de cacao, puré de manzana verde (pulpa de manzana verde, azúcar, antioxidante: ácido ascórbico, acidulant: ácido cítrico), LECHE entera en polvo, mantequilla concentrada (LECHE), azúcar invertido, jarabe de glucosa, habas de cacao, extracto natural de vainilla, estabilizante: D-sorbitol, aroma natural, emulgente: lecitina de girasol
Fecha de Caducidad
4 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo, gluten y cacahuete.

Tiramisu

La gama "Petits Délices"

Tiramisu

Hoja de herramientas Tiramisu

% Ingresos Brutos Mínimos
29% de Cacao
Composición
azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, mantequilla concentrada (LECHE), jarabe de glucosa, azúcar invertido, agua, habas de cacao, estabilizante: D-sorbitol, extracto natural de vainilla, emulgente: lecitina de girasol, aroma natural Alérgenos Contiene: Puede contener: leche gluten, frutos con cáscara, huevo, soja
Fecha de Caducidad
8 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo, gluten y cacahuete.

Millefeuille

La gama "Petits Délices"

Millefeuille

Hoja de herramientas Millefeuille

% Ingresos Brutos Mínimos
22% de Cacao
Composición
azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, AVELLANAS, trocitos de barquillo crujiente (harina de TRIGO, azúcar, mantequilla concentrada (LECHE), LECHE desnatada en polvo, malta de CEBADA, sal), LECHE entera concentrada, habas de cacao, mantequilla concentrada (LECHE), azúcar invertido, estabilizante: D-sorbitol, extracto natural de vainilla, emulgente: lecitina de girasol
Fecha de Caducidad
4 meses
Otras características

Posible presencia de proteínas de huevo y cacahuete.

Tarte Poire Cannelle

La gama "Petits Délices"

Tarte Poire Cannelle

Hoja de herramientas Tarte Poire Cannelle

Fecha de Caducidad
5 meses
Otras características

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo y gluten.

Crumble framboise

La gama "Petits Délices"

Crumble framboise

Hoja de herramientas Crumble framboise

% Ingresos Brutos Mínimos
21% de Cacao
Composición
azúcar, manteca de cacao, puré de frambuesa 13,1% (pulpa de frambuesa, azúcar), LECHE entera en polvo, gaufrettes picados (harina de TRIGO, azúcar, aceite vegetal refinado a base de aceite de coco, emulgente: lecitina de SOJA, colorante: caramelo E150a, sal), AVELLANAS, jarabe de glucosa, mantequilla concentrada (LECHE), habas de cacao, frambuesas 1,5%, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla
Fecha de Caducidad
6 meses
Otras características

Ganache de pulpa de frambuesa espolvoreada con galleta. Bañada en chocolate con leche. Notas afrutadas. Textura fundente y crujiente.